Une cocotte Le Creuset est un classique de la cuisine apprécié pour sa capacité à cuire uniformément au four et sur la cuisinière. Fabriquée en fonte émaillée, la cocotte Le Creuset ne rouille pas, ne nécessite pas d’assaisonnement et peut même être placée au lave-vaisselle.
Comme nous le savons tous, un ustensile de cuisine très apprécié comme une casserole Le Creuset nécessite un nettoyage régulier. C’est pourquoi nous vous expliquons comment nettoyer votre casserole Le Creuset avec les meilleurs conseils et pratiques pour préserver sa longévité.
Ci-dessous, lisez la suite pour savoir comment nettoyer correctement votre four hollandais, votre poêle ou votre marmite Le Creuset.
Table des Matières
Conseils pour nettoyer la cocotte Le Creuset
Bien que le pot puisse être placé au lave-vaisselle, le fabricant recommande de le laver à la main pour conserver les couleurs distinctives de l’émail beaucoup plus longtemps.
Après chaque utilisation, laissez refroidir complètement la casserole avant de la laver. Les changements brusques de température peuvent provoquer des fissures dans le revêtement en émail.
Comme la plupart des aliments ne collent pas à la surface émaillée, vous pouvez nettoyer rapidement le four hollandais avec de l’eau tiède, du liquide vaisselle et une éponge de cuisine ou un torchon en microfibre.
Si les aliments préparés sont particulièrement gras, utilisez un liquide vaisselle contenant un dégraissant pour un nettoyage plus facile.
Assurez-vous de nettoyer l’extérieur de la marmite et le couvercle pour éliminer les éclaboussures de nourriture. Séchez la marmite avec un chiffon en microfibre non pelucheux avant de la ranger.
Conseil
Vous pouvez utiliser ces mêmes méthodes pour nettoyer et entretenir tous les ustensiles de cuisine et de pâtisserie Le Creuset.
Comment retirer les aliments collés
Il arrive que des aliments brûlent et collent . Si cela se produit dans votre casserole Le Creuset, utilisez un grattoir non métallique pour décoller les aliments avant de les laver.
Vous pouvez également remplir le four hollandais d’eau chaude et de quelques gouttes de liquide vaisselle et laisser tremper la casserole pendant plusieurs heures. Cela permettra de détacher les aliments et vous pourrez ensuite laver le four hollandais comme d’habitude.
Faites bouillir un mélange d’eau et de bicarbonate de soude. Portez l’eau à ébullition pendant environ 8 à 10 minutes.
Laissez le mélange éliminer la saleté. Éteignez le feu et laissez reposer pendant environ 10 minutes.
Grattez les restes de nourriture. Utilisez un grattoir en bois ou en silicone pour décoller les aliments, versez la solution de nettoyage et lavez la casserole comme d’habitude.
Conseil
S’il reste une seule tache tenace de nourriture collée, saupoudrez du bicarbonate de soude sur une éponge humide et frottez doucement la nourriture. L’action abrasive du bicarbonate de soude détachera la nourriture sans endommager l’intérieur de l’émail.
Comment éliminer les taches et les marques intérieures
Si l’émail extérieur des cocottes Le Creuset est disponible dans un arc-en-ciel de couleurs, l’intérieur est en émail couleur sable. Si vous utilisez des ustensiles de cuisine en métal pour remuer les aliments, ils laisseront des traces noires ou grises disgracieuses.
Créez une pâte nettoyante. Pour éliminer la décoloration et les taches, mélangez du bicarbonate de soude, une poudre douce comme Bar Keeper’s Friend ou Bon Ami avec quelques gouttes d’eau.
Frottez les taches dans la casserole. Appliquez la pâte à l’intérieur de la casserole et utilisez une éponge de cuisine douce pour frotter les taches et les marques.
Rincez et séchez. Rincez bien le pot à l’eau tiède et essuyez-le avec un chiffon en microfibre.
Conseils pour garder votre casserole Le Creuset en parfait état
N’utilisez pas de laine d’acier ou de grattoirs métalliques sur les finitions émaillées. Le métal peut provoquer de minuscules rayures qui font coller les aliments et ternissent l’émail extérieur.
Évitez d’écailler l’émail en ne frappant pas les ustensiles de cuisine sur des bords tranchants.
Laissez les casseroles Le Creuset refroidir complètement avant de les plonger dans un évier rempli d’eau ou de les remplir d’eau froide.
Assurez-vous de vérifier et de nettoyer l’extérieur du four hollandais s’il y a eu des débordements ou des déversements pendant la cuisson.
Évitez les rayures pendant le stockage en plaçant un torchon de cuisine ou une couche d’essuie-tout entre le couvercle et le faitout.
Bien que les faitouts Le Creuset puissent passer au lave-vaisselle automatique, un lavage à la main augmentera leur longévité.
