Paul Bachi / Centre de recherche et d’éducation de l’Université du Kentucky / Bugwood
Lorsque les tomates commencent à devenir grises ou foncées à l’extrémité de la tige, puis tombent de la plante, le problème peut être dû à la pourriture apicale, également connue sous le nom de moisissure grise. Contrairement à la pourriture apicale , qui provoque un noircissement de la tomate à partir de l’extrémité apicale des fruits, le botrytis commence généralement sur les tiges et finit par se frayer un chemin jusqu’à l’endroit où le fruit rejoint la tige
Table des Matières
Agis rapidement
Tous les jardiniers amateurs savent que les tomates ne sont pas étrangères aux maladies. Il y a toujours une spore ou un agent pathogène capricieux qui provoque des taches grises ou noires sur les feuilles de tomates ou, pire, sur les tomates elles-mêmes. La plupart des problèmes liés aux tomates sont plus faciles à éviter qu’à guérir, et c’est le cas de la moisissure grise. Les jardiniers doivent être attentifs aux premiers signes de problèmes et agir rapidement. Vous ne pourrez peut-être pas sauver le plant de tomates qui présente des symptômes, mais au moins vous pourrez empêcher le problème de se propager.
Qu’est-ce que c’est?
La pourriture grise, ou moisissure grise, est une maladie fongique de grande envergure qui attaque plus de 1 000 types de plantes, dont les tomates, les fraises et les pivoines. Comme si cela n’était pas assez frustrant pour les jardiniers, la moisissure grise peut également provoquer l’apparition de diverses autres maladies, de la maladie de l’amortissement (mort des plantules) à divers fléaux affectant les tiges, les bourgeons, les fruits et les fleurs.
Symptômes
Comme son nom l’indique, la moisissure grise apparaît sur les tomates sous la forme d’une moisissure grise et duveteuse. Les symptômes commencent souvent par des taches pâles ou « fantômes » sur les fruits, qui finissent par pourrir
Les premiers symptômes de la pourriture grise apparaissent souvent sur les tiges des tomates. Ils peuvent se présenter sous forme de taches sombres ou d’anneaux sombres qui ceinturent complètement la tige. Dans des conditions humides, les taches seront visibles sur les tiges et les feuilles et peuvent commencer au niveau du sol. De nombreux jardiniers ne remarquent pas ces symptômes à moins de les rechercher. Une fois que la pourriture grise s’est installée, elle peut se propager à toutes les parties de la plante. Les fruits immatures peuvent prendre une couleur brun clair ou blanchâtre, la chair intérieure devenant molle et moisie.
Lorsqu’une plante est aussi sensible à de nombreux problèmes que la tomate, il est judicieux de la surveiller de près pour détecter tout signe de problème. Étant donné que de nombreuses maladies de la tomate présentent des symptômes précoces similaires, vous devriez envisager d’apporter un échantillon à votre bureau de vulgarisation coopérative local pour un diagnostic.
La prévention
Malheureusement, il n’existe pas de variétés de tomates naturellement résistantes à la pourriture grise. Les fongicides peuvent aider à la prévenir, mais ils ne guériront pas une plante déjà infectée. Le mieux que vous puissiez faire est d’éliminer et de détruire les plantes et les fruits affectés et d’appliquer un spray préventif sur les plantes d’apparence saine. Utilisez un fongicide biologique homologué pour les plantes comestibles ; recherchez un produit contenant du cuivre, du soufre ou du neem.
La saison prochaine, veillez à faire une rotation de vos cultures. Les spores de Botrytis sont efficaces pour hiverner dans la région. Si vous rencontrez à nouveau des conditions météorologiques similaires, ou une forte humidité ou des nuits humides et fraîches, vous pouvez envisager une pulvérisation préventive de votre fongicide biologique au début de la saison. Ensuite, soyez vigilant et retirez dès que possible toutes les plantes qui présentent des signes de moisissure grise.
