Comment faire pousser un pommier à partir de graines

En bref, oui, vous pouvez faire pousser des pommes à partir de graines, mais ce n’est pas aussi simple que vous pourriez l’imaginer. La question la plus importante est de savoir si vous souhaitez faire pousser des pommes à partir de graines 

bol de pommes

L’épicéa / Bois d’automne

Comment faire germer des graines de pomme ?

Cultiver des pommes à partir de pépins est une expérience amusante si vous êtes patient. Tout d’abord, les pépins doivent être exposés à une période de températures froides, un processus appelé stratification . Vous devrez placer de nombreuses pépins (ils n’ont qu’un taux de germination de 30 %) dans un sac avec de la mousse humide. Placez-les au réfrigérateur pendant environ 6 semaines, puis plantez-les dans un pot. Vous devrez ensuite les tailler et les former pour qu’ils deviennent un véritable pommier.

Pour planter des pépins de pomme, faites un petit trou dans le sol avec le bout du doigt, puis déposez-y la graine et recouvrez-la de terre, en veillant à bien arroser. Gardez le sol légèrement humide et, lorsque les feuilles commencent à émerger, déplacez les pots vers une fenêtre ensoleillée. Lorsque les semis les plus vigoureux mesurent quelques centimètres de haut, plantez-les dans le sol.

Les pommes sont l’un des fruits les plus difficiles à cultiver. Les arbres et les fruits sont très sensibles aux maladies telles que le feu bactérien, la tavelure et la tache brune, ainsi qu’aux infestations d’insectes. Même les arbres cultivés en pépinière nécessitent beaucoup d’entretien. Donc, si votre objectif est d’obtenir des fruits délicieux et juteux dans les plus brefs délais, pensez à acheter de jeunes arbres de la variété que vous souhaitez cultiver et transformez votre pouce vert en efforts plus gratifiants.

Il y a de fortes chances que les pommes ne soient même pas comestibles. De nombreux pommiers sont pollinisés par des pommiers sauvages, qui sont généralement petits et non comestibles ou tout simplement pas très savoureux. Les chances d’obtenir une pomme vraiment délicieuse sont très faibles.

gros plan d'un trognon de pomme

L’épicéa / Bois d’automne

Quels sont les problèmes qui pourraient survenir ?

Les pommes ne se reproduisent pas fidèlement, ce qui signifie que l’arbre issu d’une variété de graines spécifique produira des pommes qui seront presque certainement différentes de celles de la variété parente. Vous pouvez vous amuser et expérimenter, mais ne vous attendez pas à obtenir les mêmes fruits.

De plus, presque toutes les variétés sont incapables de se polliniser elles-mêmes. Elles dépendent d’insectes comme les abeilles pour transférer le pollen. À moins de polliniser l’arbre vous-même à la main, il n’y a aucun moyen de connaître la variété de l’autre arbre parent.

Pourquoi ne pas faire pousser des pommes à partir de graines ?

Les graines de votre pommier nain produiront souvent des arbres de taille normale. La plupart de ces arbres nains vendus sont créés en greffant la variété sur un porte-greffe nain. La variété elle-même peut avoir les gènes de taille normale qui sont dominants et produiront un arbre de taille normale malgré la graine de la variété naine.

De plus, les pommiers issus de semis mettent plus de temps à produire des fruits. Il faut généralement compter entre 7 et 10 ans avant de pouvoir savoir si vous avez de la chance et si vous avez de bons fruits.

D’où viennent les nouvelles variétés ?

De nombreuses nouvelles variétés sont le résultat de mutations génétiques survenues sur des arbres déjà établis. Elles sont testées dans le cadre d’essais sur des facteurs tels que le goût, la résistance aux maladies et la rusticité. Si elles sont désirables, elles sont greffées sur un porte-greffe. Certaines organisations comme North American Fruit Explorers travaillent à la sélection et à la recherche de nouvelles variétés.

De temps en temps, des trouvailles chanceuses sont découvertes par hasard parmi des arbres cultivés à partir de graines.

Comment obtenir de nouveaux arbres, alors ?

Les nouveaux arbres d’une variété sont multipliés par greffage. Une coupe de greffe spéciale est réalisée sur un arbre porte-greffe. Ensuite, une branche ou un bourgeon de la variété souhaitée est placé dans la coupe et fixé par un procédé spécifique qui permet à la nouvelle branche de pousser. Le nouvel arbre grandira pour produire des fruits de la variété greffée.

pommier et récolte

Kitty Kleyn / Stocksy 
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