Comment faire pousser et entretenir un bananier

Le bananier comestible est l’une des plus de 80 espèces de plantes à fleurs du genre Musa . Bien que les bananiers soient communément appelés arbres, ils n’ont pas de tige ligneuse. Les bananiers sont d’énormes plantes herbacées aux tiges charnues et dressées d’où poussent de grandes feuilles oblongues d’un vert vif. Les fleurs voyantes apparaissent généralement au printemps, laissant place à des fruits charnus, allongés, verts ou jaunes.

Quelle que soit la taille de votre jardin ou de votre maison, il existe un type de bananier comestible ou ornemental qui lui convient. Les bananiers font également de bonnes plantes d’intérieur, à condition qu’ils reçoivent suffisamment de lumière, bien qu’ils fleurissent ou portent rarement des fruits à l’intérieur. Ils ont généralement une croissance rapide et sont plantés au printemps comme plantes de jardin.

Noms communs	Bananier, plantain
Nom botanique	Musa spp.
Famille	Musacées
Type de plante	Vivace, herbacée
Taille à maturité	2 à 30 pieds de haut, 1 à 15 pieds de large
Exposition au soleil	Complet
Le type de sol	Loameux, bien drainé
pH du sol	Acide
Temps de floraison	Printemps
Zones de rusticité	9–11 (USDA)
Zone d’origine	Asie, Afrique, Australie

Entretien du bananier

Bien que les espèces de bananiers varient considérablement en apparence et en taille, les principales exigences en matière d’entretien sont très similaires : 

• Si vous le plantez à l’extérieur, choisissez un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre (selon la variété) et à l’abri des vents forts, car les feuilles sont susceptibles d’être endommagées.
• Préparez votre site de plantation en mélangeant du compost frais au sol.
• Assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace pour la hauteur et la propagation de votre espèce particulière.
• Maintenez une humidité adéquate du sol en arrosant quotidiennement si nécessaire, surtout par temps chaud.
• Appliquer de l’engrais mensuellement tout au long de la saison de croissance.
• Si vous cultivez des bananes comestibles, récoltez les grappes (mains) à la fin de l’été, lorsque les fruits sont verts et dodus. Coupez-les de la tige et placez-les dans un endroit frais et sec pour terminer leur maturation.

Lumière

La plupart des variétés de bananiers préfèrent pousser en plein soleil , c’est-à-dire au moins six heures de soleil direct la plupart des jours. Cependant, les feuilles de certaines variétés brûlent facilement et la plante se portera mieux à l’ombre partielle.

À l’intérieur, placez-les près d’une fenêtre orientée au sud ou à l’ouest pour une exposition maximale au soleil.

Sol

Ces plantes aiment les sols riches en matières organiques, profonds, bien drainés et dont le pH est légèrement acide, entre 5,0 et 6,5 . Elles ont généralement une faible tolérance au sel dans le sol.

Eau

Les bananiers sont des plantes tropicales originaires des forêts tropicales humides. Ils ont donc besoin de beaucoup d’eau et d’une bonne humidité dans l’air. Ils poussent mieux lorsqu’ils sont plantés en groupes assez proches les uns des autres, car cela permet de retenir l’humidité dans les feuilles.

Arrosez régulièrement pour vous assurer que le sol reste uniformément humide, mais pas détrempé. Évitez de trop arroser, ce qui peut provoquer la pourriture des racines.

Température et humidité

Ces plantes prospèrent dans des conditions chaudes et humides, mais elles n’aiment pas les températures extrêmes. Même les espèces de bananiers robustes et résistantes au froid préfèrent des températures constantes comprises entre 24 et 35 degrés Celsius. Les températures inférieures à 15 degrés Celsius ralentissent la croissance et le gel fait mourir les plantes jusqu’au sol.

Les plantes prospèrent dans un environnement très humide. Pour augmenter le niveau d’humidité, vaporisez les feuilles quotidiennement.

Engrais

Les bananiers sont de gros mangeurs. Appliquez un engrais complet tel que 8-10-8 tous les mois pendant toute la saison de croissance, en suivant les instructions de l’étiquette. Répartissez l’engrais uniformément autour de la plante, en veillant à ce qu’aucun engrais ne touche la base. Mélangez également du compost au sol chaque année au printemps pour augmenter le niveau de matière organique.

Fertilisez les bananiers en pot une fois par mois avec un engrais dilué à moitié.

Types de bananiers

Il existe environ 70 espèces et encore plus de variétés de bananiers, parmi lesquelles :

• 
  Musa acuminata
  : Cette espèce atteint environ 3,5 à 6 mètres de haut et est souvent cultivée pour son feuillage ornemental. Ses feuilles en forme de pagaie mesurent de 15 à 25 cm de long. Une variété populaire pour la culture en intérieur est la variété autogame ‘Dwarf Cavendish’.
• 
  Musa ornata
  : Communément appelé bananier à fleurs, cette espèce est principalement cultivée pour sa valeur ornementale.
• 
  Musa basjoo
  : Connue sous le nom de banane japonaise, cette espèce a une assez bonne tolérance au froid. Elle pousse de 1,8 à 4,3 mètres de haut.

Taille

Si vous cultivez un bananier pour ses fruits, avant que le bananier ne donne des fruits, taillez-le de façon à ce qu’il ne reste qu’une seule tige principale. Après six à huit mois de croissance, laissez un rejet (petite pousse à la base de la tige). Cette plante remplacera la tige principale lors de la prochaine saison de croissance.

Une fois le fruit retiré, coupez la tige principale à 75 cm. Retirez le reste de la tige après quelques semaines, en laissant le rejet de remplacement intact.

Propagation des bananiers

La meilleure méthode de propagation est la division. Attendez que les rejets atteignent au moins 30 cm de hauteur et aient développé leurs propres racines.

1. Séparez les rejets du rhizome à l’aide d’une bêche bien pointue.
2. Laissez sécher la surface du rhizome coupé pendant environ une journée.
3. Replantez-la dans un endroit adapté ou dans un pot à la même profondeur que la plante d’origine. Arrosez-la immédiatement et maintenez-la humide.

Rempotage et rempotage des bananiers

L’avantage de mettre votre bananier en pot est que vous pourrez le rentrer à l’intérieur pour le protéger du froid et l’hiverner à l’intérieur. Les bananiers ont besoin d’un contenant d’au moins 15 gallons pour une croissance optimale. Assurez-vous que le pot a de grands trous de drainage et utilisez un terreau meuble et riche en matières organiques.

Les bananiers en pot ont des besoins en eau et en nutriments plus élevés, car ils utilisent plus rapidement le peu de terre disponible dans leur sol que les bananiers en pleine terre. De plus, ils n’atteindront probablement pas leur taille maximale et ne porteront peut-être pas de fruits. Pourtant, de nombreuses personnes les cultivent pour leur feuillage.

Vous devrez généralement diviser et rempoter les bananiers en conteneurs tous les trois ans, en séparant les drageons de la plante mère.

Ravageurs et maladies des plantes courants

Les propriétaires de bananiers doivent rester vigilants face aux nombreux ravageurs et maladies qui affligent les bananiers. Dans les plantations de bananes, elles sont fréquemment traitées avec des fongicides et des pesticides commerciaux. Les ravageurs potentiels que vous pourriez trouver sur vos bananiers d’extérieur comprennent :

• 
  Les pucerons provoquent un enroulement et un flétrissement du feuillage. Ils transmettent également d’autres maladies qui affectent la production de fruits.
• Les charançons noirs du bananier sont l’un des ravageurs les plus dangereux du bananier. La présence de ces foreurs nocturnes des racines se manifeste par une sève gélatineuse qui suinte de la plante.
• Les nématodes se nourrissent de l’intérieur des racines, provoquant la pourriture de la plante et des fruits.
• Les cochenilles et les araignées rouges sucent le suc de la plante.
• Les scarabées cicatrisants provoquent des taches ou des cicatrices graves sur la peau des fruits et les jeunes feuilles.
• 
  Les thrips tachent et fendent la peau des fruits de la plante.

En ce qui concerne les bananiers d’intérieur en pot, soyez attentif à la pourriture des racines , à la maladie des taches foliaires, au flétrissement et à l’oïdium .