Vous cherchez une autre version comestible pour votre jardin ? Les plants de poivrons sont un choix gagnant. Avec une gamme de variétés nécessitant peu d’entretien et un poivron adapté à chaque taille de jardin et à chaque goût, vous pourrez rapidement faire pousser votre propre récolte.
Comme pour toute nouvelle culture dans le jardin, il existe des conseils utiles et des exigences d’entretien qui méritent d’être compris et qui vous faciliteront la tâche, vous permettant d’obtenir plus de poivrons et moins de journées stressantes à essayer de communiquer avec une plante pas très heureuse.
Une fois que vous avez choisi votre fruit (ou légume pour certains) de choix, rafraîchissez vos connaissances sur ces conseils et astuces d’entretien ci-dessous.
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Table des Matières
Rencontrez l’expert
Zahid Adnan est un expert en jardinage et fondateur de The Plant Bible , un site Web dédié à aider les jardiniers et les passionnés de plantes à prendre soin d’une large gamme de plantes.
Votre guide rapide pour la culture des poivrons
Donnez aux poivrons au moins six heures de pleine lumière chaque jour
Plantez les poivrons dans un sol légèrement acide, chaud et humide
Cultivez les poivrons après le dernier gel pour qu’ils restent au chaud et en bonne santé
Les poivrons peuvent prendre jusqu’à trois mois pour être mûrs et prêts à être récoltés.
Choisissez les poivrons en fonction de leur degré de maturité pour leur variété
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Quels poivrons devriez-vous cultiver ?
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Vous avez envie de faire pousser des poivrons ? Commencez par choisir la bonne variété. Zahid Adnan, expert en jardinage et fondateur de The Plant Bible , recommande de commencer par des variétés polyvalentes comme les poivrons , les jalapeños ou les piments Anaheim .
« Ils sont relativement faciles à cultiver et offrent un éventail de saveurs et de niveaux de chaleur », dit-il.
Faire pousser des poivrons à partir de graines
Cultiver des poivrons à partir de graines n’est pas trop difficile et constitue l’une des méthodes les plus populaires, en dehors de la transplantation ou de l’achat de jeunes plants.
La meilleure indication du moment où vous pouvez commencer à faire pousser des poivrons à partir de graines est la date du dernier gel dans votre région . Adnan dit que vous pouvez planter les graines à l’intérieur huit à dix semaines avant la date du dernier gel.
Rassemblez de petits contenants pour les graines et enfoncez-les dans un mélange de semis chaud et humide. (Il recommande de viser une température entre 70 et 80 degrés Fahrenheit). Cela leur donne le temps de commencer à pousser avant de les sortir.
Planter des poivrons
Que vous ayez planté à partir de graines ou que vous envisagiez de transplanter, vous voudrez probablement amener vos plants de poivrons à l’extérieur pour avoir les meilleures chances de survie et la vie la plus confortable.
« Une fois que les semis ont développé de vraies feuilles, transplantez-les dans des pots plus grands ou directement dans le jardin une fois que tout risque de gel est passé », explique Adnan.
Après la plantation, vous pouvez vous attendre à ce que les poivrons commencent à fructifier et atteignent la maturité entre 65 et 85 jours selon les soins qu’ils reçoivent et la variété de poivron, selon Adnan.
Compagnonnage végétal
Un conseil utile pour protéger vos piments de manière naturelle ? Adnan affirme que la plantation associée est une excellente mesure préventive. Pensez à intercaler des piments avec des plantes compagnes, comme du basilic ou des soucis, pour éloigner les parasites et attirer les insectes utiles.
Prendre soin des poivrons
L’épicéa / Gyscha Rendy
Une fois vos piments en terre, ils ne demanderont rien de trop pénible : la plupart des variétés sont des plantes relativement faciles à cultiver. En leur fournissant la lumière, l’eau et le sol nécessaires à leur croissance, vous pourrez obtenir une récolte saine en quelques mois.
En dehors des bases, Adnan souligne qu’il faut être conscient de la façon dont pousse votre variété de poivron. Alors que certaines variétés restent plus près du sol, les variétés plus hautes auront besoin d’une sorte de treillis ou de tuteur. Cela les soutiendra pendant leur croissance et évitera qu’elles ne se cassent sous le poids des fruits.
Lumière
Les poivrons aiment la lumière du soleil, qu’ils soient plantés dans un parterre ou dans des pots sur votre terrasse. Adnan dit qu’ils doivent être placés de manière à recevoir au moins 6 à 8 heures de soleil.
Bien qu’ils aiment le soleil, soyez simplement conscient des zones récemment taillées qui ne sont peut-être pas habituées à ce niveau d’exposition et qui peuvent brûler ou laisser de la place aux fruits pour brûler.
Sol
Les poivrons poussent mieux dans un sol légèrement acide, un pH compris entre 6,0 et 6,8 étant idéal. Le sol doit bien se drainer et rester chaud pendant la croissance, c’est pourquoi il est important de planter après le gel. Cela est particulièrement important pour les plants de poivrons et les graines qui ont été semés ou transplantés.
Quant à la fertilisation ? Adnan dit qu’un apport occasionnel d’engrais équilibré est acceptable. Une quantité excessive peut améliorer l’apparence des feuilles, mais entraver la production de fruits.
Arrosage
Un arrosage équilibré est également important. Adnan dit qu’un arrosage régulier est important pour garder le sol humide. Assurez-vous de le répartir uniformément sur le pot ou le pot de poivrons et qu’il ne se dirige pas vers une seule partie du sol.
L’humidité est essentielle, mais veillez à ne pas trop arroser. « Le paillage autour de la base des plantes peut aider à retenir l’humidité et à supprimer les mauvaises herbes », ajoute-t-il.
Problèmes de poivre et comment les résoudre
Les poivrons peuvent rencontrer quelques problèmes pendant leur croissance. Voici les ravageurs et maladies les plus courants qui peuvent affecter vos plantes et comment les combattre.
Nuisibles
Selon Adnan, les parasites les plus courants qui s’attaquent aux poivrons sont les pucerons, les altises et les asticots du poivron, ces derniers étant des larves de mouches qui ciblent spécifiquement les poivrons en creusant dans le fruit.
Adnan dit que la meilleure façon de défendre vos plantes est de les surveiller fréquemment et d’utiliser du savon insecticide ou de l’huile de neem pour lutter contre les infestations.
Maladies des plantes
Les poivrons sont susceptibles de développer plusieurs maladies, notamment la tache bactérienne des feuilles, l’oïdium et le mildiou. Bien que ces maladies puissent paraître désastreuses, il est relativement simple de les prévenir.
Adnan conseille de se concentrer sur des mesures telles que la rotation des cultures, un espacement approprié et d’éviter l’arrosage par aspersion.
Récolte des piments
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Comme mentionné précédemment, les piments peuvent prendre quelques mois pour apparaître sur votre plante. Cela dépend de la variété de piment, mais lorsque le fruit a atteint sa couleur et sa taille souhaitées et qu’il a un éclat brillant, il est probablement prêt à être cueilli.
Si vous craignez que la cueillette des poivrons n’influence leur taux de croissance, Adnan est là pour vous rassurer. Il note qu’une récolte régulière peut encourager votre plante à produire plus de fruits.
FAQ
Combien de temps faut-il au poivron pour pousser ?
Cela dépend de la variété de poivron et de son stade de développement, mais la plupart d’entre eux mettent environ 65 à 85 jours pour atteindre la maturité et produire des fruits.
Les poivrons ont-ils besoin de treillis ?
Tous les types de poivrons n’ont pas besoin d’un treillis. Cela dit, les variétés plus hautes se portent mieux avec un tuteur, un treillis ou une autre forme de support à mesure qu’elles poussent vers le haut.
Quelle est l’astuce pour faire pousser des poivrons ?
L’astuce pour faire pousser des poivrons est de leur donner suffisamment de soleil, de garder le sol uniformément humide et de les tailler et de les récolter suffisamment pour garantir une plus grande production de fruits.
