Author name: Anaïs Lefranc
Ce rédacteur indépendant créatif apporte 18 ans d'expérience dans la création de contenu convaincant centré sur la création d'un foyer pour une famille dont un membre est passionné par la durabilité et aime créer une cuisine zéro déchet. Ils se spécialisent dans l'offre de solutions innovantes pour réduire le gaspillage alimentaire, intégrer des systèmes de compostage et de recyclage, choisir des contenants et des emballages de stockage alimentaire réutilisables et adopter des pratiques de cuisine et de nettoyage respectueuses de l'environnement. Basés à San Francisco, en Californie, ils contribuent à divers blogs et magazines en ligne sur la durabilité, la vie zéro déchet, la cuisine et le design, qui visent à aider les familles à créer des cuisines à la fois fonctionnelles et respectueuses de l'environnement.
Expérience :
Leur propre engagement en faveur d'une vie zéro déchet et leur expérience de la transformation de leur propre cuisine en un espace zéro déchet les ont incités à se spécialiser dans l'aide aux autres pour réduire les déchets dans leurs cuisines et adopter des pratiques plus durables. Ils ont commencé à écrire en freelance afin de partager leurs idées et leurs conseils pour le compostage des restes de nourriture, l'utilisation de contenants réutilisables et le choix de produits de nettoyage respectueux de l'environnement. Français Après avoir obtenu une maîtrise en études environnementales avec une spécialisation en systèmes alimentaires durables, ils ont travaillé comme consultants en développement durable, aidant les restaurants et les entreprises alimentaires à réduire leur impact environnemental.
Depuis 2009, ils sont rédacteurs indépendants à temps plein, collaborant avec des publications comme Going Zero Waste, Trash is for Tossers, Zero Waste Home, The Kitchn et Food & Wine.
Expertise : Pratiques de cuisine zéro déchet, compostage, stockage durable des aliments, cuisine et nettoyage écologiques
Éducation : Université d'État de San Francisco (études environnementales)
Lieu : San Francisco, Californie
Titre : Expert en cuisine zéro déchet
