La meilleure façon de conserver la fraîcheur des fleurs, testée par les rédacteurs de Spruce

Apporter des fleurs fraîchement coupées à la maison ou les recevoir en cadeau ne manque jamais d’égayer votre journée, mais il n’y a aucun moyen de savoir combien de temps elles dureront. Parfois, vous ne pourrez profiter de votre joli bouquet que quelques jours avant qu’il ne commence à faner, tandis que d’autres peuvent durer jusqu’à une semaine.

fleurs d'en haut

L’épicéa

Il existe de nombreux trucs et astuces sur Internet, mais qu’est-ce qui fonctionne vraiment ? L’équipe Spruce a testé cinq méthodes différentes pour découvrir comment conserver les fleurs fraîches le plus longtemps possible. Regardez la vidéo ci-dessus pour découvrir nos conclusions.

Le test

Nous avons placé cinq bouquets de roses dans cinq vases différents et avons ajouté la même quantité d’eau à chacun. Ensuite, nous avons appliqué une méthode à quatre des cinq vases, en laissant un bouquet de roses dans de l’eau du robinet pour servir de témoin. Nous avons placé les vases dans un endroit très éclairé et avons filmé un timelapse sur une semaine pour mesurer la résistance de chaque méthode au temps et aux autres.

Les méthodes

Nous avons parcouru Internet à la recherche de méthodes populaires pour conserver la fraîcheur des bouquets et avons trouvé plusieurs options. Nous avons réduit notre liste aux quatre méthodes les plus recherchées.

L’eau : notre contrôle

En repensant à nos souvenirs de cours de sciences en sixième année, nous savions que notre test devait comporter un contrôle pour comparer chacune de nos variables (nos différentes méthodes). De plus, les fleurs coupées prospèrent depuis des siècles dans l’eau plate et parfois, les méthodes les plus simples sont les meilleures.

Paquet de nourriture pour fleurs

Le sachet que vous recevez dans votre bouquet n’est pas seulement là pour la décoration. Il est spécialement conçu pour préserver la vitalité de vos fleurs. La nourriture pour fleurs est composée de trois ingrédients seulement : l’acide citrique, le sucre et l’eau de Javel. L’acide citrique abaisse le pH de l’eau, ce qui la rend plus habitable pour les fleurs. Les fleurs produisent du sucre, leur source de nourriture, pendant la photosynthèse. Ainsi, lorsqu’elles sont coupées et que leurs feuilles sont retirées, elles produisent beaucoup moins de sucre. L’ajout de sucre au mélange donne aux fleurs l’impression de manger de la nourriture (d’où le nom de “nourriture pour fleurs”). Enfin, l’eau de Javel permet de désinfecter l’eau et de la débarrasser de toutes les bactéries nocives qui pourraient compromettre la santé du bouquet

Aspirine

L’aspirine abaisse le pH de l’eau, ce qui peut aider les fleurs à vivre plus longtemps. Les jardiniers et les amateurs de fleurs recommandent souvent d’écraser un comprimé d’aspirine de 250 à 500 mg par gallon d’eau pour qu’il soit absorbé plus rapidement. Pour ce faire, utilisez un mortier et un pilon, ou placez l’aspirine dans un sac hermétique et écrasez-la avec un objet lourd à fond plat (bouteille de vin, livre de table basse, etc.).

Vodka

Alors que nous pensions que l’ajout d’alcool à nos fleurs les tuerait instantanément, nous avons été surpris de découvrir que la vodka inhibe la production d’éthylène par les fleurs, ce qui les aide à mûrir et, éventuellement, à se faner et à mourir. Quelques ressources en ligne ont également noté que la vodka peut fonctionner comme l’eau de Javel dans les aliments pour fleurs en éliminant les bactéries présentes dans l’eau, ce qui pourrait inhiber la longévité des fleurs.

Stimulateur de performance sexuelle

C’est peut-être la méthode la plus choquante de la liste. Notre dernière variable était un stimulant sexuel courant. Nous ne savons pas exactement comment ni pourquoi cette méthode est devenue populaire (les ordonnances sont chères, les gens !), mais nous avons découvert que votre SPE moyen contient de l’oxyde nitrique, qui peut ralentir le processus de vieillissement des plantes et des fleurs et ainsi les aider à vivre plus longtemps. Écrasez la petite pilule bleue (ou la pilule blanche, si vous optez pour la voie générique) avec un mortier et un pilon, pour l’effet ultime.

Les résultats

Après avoir fait tourner le timelapse pendant une semaine, les résultats étaient clairs. Les fleurs avec le sachet de nourriture pour fleurs se tenaient toujours droites et leurs pétales étaient soyeux et hydratés comme si elles avaient été achetées il y a à peine un jour ou deux. Tous les autres bouquets de fleurs étaient significativement affaissés par rapport au vase avec le sachet de fleurs, bien que le vase avec l’aspirine se porte légèrement mieux que les autres. Cela dit, les tiges des fleurs qui ont trempé dans cette aspirine étaient devenues sombres et sèches, presque comme si elles pourrissaient.

Les vases contenant de l’eau et de la vodka se sont classés à la quatrième place ex-aequo, même si les fleurs exposées à la vodka étaient nettement plus soyeuses que celles des quatre autres finalistes. Enfin, et c’est peut-être un peu ironique, le stimulant sexuel a été le grand perdant de la semaine : malgré la présence de SPE, les fleurs se sont affaissées et ont séché plus vite que n’importe quel autre bouquet.

Résultats des fleurs

L’épicéa

L’essentiel

La prochaine fois que vous achetez ou recevez un bouquet, ne jetez pas ce sachet de nourriture pour fleurs ! Ajoutez-le à votre eau pour que vos fleurs restent fraîches toute la semaine. Vous n’avez pas besoin de tout le sachet en une seule fois. Vous devez changer l’eau du vase tous les deux ou trois jours, alors utilisez le reste du sachet pour ajouter à l’eau fraîche. Si vous n’avez pas reçu de sachet de nourriture pour fleurs avec vos fleurs, ne vous inquiétez pas : vous pouvez préparer de la nourriture pour fleurs à la maison en utilisant quelques ingrédients simples.

FAQ
  • Quels sont les autres conseils pour conserver les fleurs fraîches plus longtemps ?

    Pour conserver plus longtemps la fraîcheur des fleurs, coupez-les le matin ou le soir et placez-les immédiatement dans un seau d’eau tiède. Utilisez des ciseaux bien aiguisés et propres pour éviter que les tiges ne soient écrasées et puissent absorber l’eau. Retirez les feuilles et les épines du bas pour qu’elles ne soient pas submergées par l’eau. Conservez le vase de fleurs fraîches dans une pièce fraîche et à l’abri des courants d’air et de la chaleur torride

  • Le sucre aide-t-il les fleurs à durer plus longtemps dans un vase ?

    Ajouter du sucre de table dans un vase peut aider les fleurs à durer plus longtemps, mais ce n’est pas si simple. Le sucre doit être mélangé à d’autres ingrédients pour inhiber la croissance des micro-organismes. Voici une recette qui imite un conservateur commercial : mélangez 2 cuillères à soupe de jus de citron vert ou de citron, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/2 cuillère à soupe d’eau de Javel et 1 litre d’eau pour les fleurs coupées

  • Le vinaigre ou le bicarbonate de soude peuvent-ils aider à empêcher les fleurs de se faner ?

    Les fleurs coupées se fanent parce qu’elles n’absorbent pas assez vite l’eau. Le vinaigre ou le bicarbonate de soude ne suffisent pas toujours à les flétrir. Pour aider les fleurs fanées, recoupez les tiges et mettez-les dans un vase rempli d’eau tiède. Réfrigérez le vase pendant quelques heures. Placez ensuite les fleurs dans de l’eau à température ambiante


  1. Sucre et acidité dans les solutions de conservation des fleurs coupées cultivées en plein champ
    . Centre pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement.


  2. Eau d’aspirine
    . Townville Orchid Society.


  3. Comment conserver la fraîcheur des fleurs coupées
    . Maîtres jardiniers du Piémont.

  4. Zhang J, Fang H, Huo J, Huang D, Wang B, Liao W. Implication du calcium et de la calmoduline dans la sénescence régulée par l’oxyde nitrique des fleurs de lys coupéesFront Plant Sci . vol. 9, no. 1284, 2018. doi:10.3389/fpls.2018.01284


  5. Sucre et acidité dans les solutions de conservation des fleurs coupées cultivées en plein champ.
    Centre d’agriculture, d’alimentation et d’environnement de l’Université du Massachusetts à Amherst.


  6. Comment conserver la fraîcheur des fleurs coupées.
    Maîtres jardiniers de l’extension de l’Université d’État de Virginie.

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