Certaines plantes possèdent une tige souterraine gonflée appelée « cormus ». Cette tige a pour fonction de stocker les nutriments, la nourriture que la plante utilisera plus tard. Les nutriments stockés dans le cormus pendant une saison de croissance contribueront à la production de racines, de feuilles et de fleurs pour la saison de croissance suivante.
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Différence entre les cormes et les bulbes
Pour l’horticulteur, les termes « bulbes », « tubercules », « rhizomes » et « cormus » ont tous des significations différentes. Mais lorsque les jardiniers parlent au sens courant, ils oublient souvent de faire la distinction entre eux. Au lieu de cela, ils appellent vaguement toutes ces parties de plantes gonflées et souterraines « bulbes ». Mais si vous voulez les regrouper en un seul mot, le terme générique correct est géophytes. « Géophyte » est composé des mots grecs pour terre et plante. Il comprend les plantes vivaces dotées d’organes de stockage de nourriture souterrains. Des pousses jaillissent de ces organes, fissurent la surface et développent la partie de la plante que nous voyons pousser au-dessus du sol.
Le crocus ( Crocus vernus ) est un exemple de petite plante qui pousse à partir d’un corme. Son corme arrondi mesure environ 2,5 cm de diamètre. Une plante plus grande qui pousse à partir d’un corme est le lis serpent ( Amorphophallus konjac ). Le corme d’un lis serpent adulte est en forme de pouf et peut mesurer 25,4 cm au point le plus large, 23,2 cm d’avant en arrière et 15,2 cm de haut. Le cyclamen ( Cyclamen persicum ), un cadeau populaire chez le fleuriste pendant la saison des fêtes de fin d’année, pousse également à partir d’un corme, tout comme la fleur coupée populaire, le glaïeul .
Nous avons tendance à regrouper le Crocus vernus avec les plantes à bulbes de printemps (car il fleurit en même temps et est rustique), mais voici quelques exemples de véritables plantes à bulbes :
Comme les crocus, ces plantes ont des parties bulbeuses souterraines qui peuvent survivre aux hivers froids, et leurs tiges florales poussent à travers le sol au printemps. Mais les vrais bulbes sont divisés en couches (pensez à un oignon), y compris une couche extérieure en papier. Un bulbe est composé des tiges et des feuilles d’une plante. La base du bulbe est une tige compactée, d’où poussent des racines. Des couches de feuilles remplies de nutriments se trouvent au bas du bulbe et entourent un bourgeon qui finit par devenir une fleur. Les cormes ne sont pas divisés de cette façon ; ce sont plutôt des unités solides.
Que sont les tubercules et les rhizomes ?
Alors, quelle est la différence entre les tubercules et les bulbes ? Les tubercules sont formés à partir d’une tige ou d’une racine. Ils stockent les nutriments qui permettent à la plante de pousser la saison suivante. Les bourgeons poussent à partir des tubercules (pensez aux « yeux » d’une pomme de terre). Les pousses poussent vers le haut à partir de nombreux endroits différents du tubercule. Vous pouvez couper des morceaux individuels qui ont des bourgeons et les planter pour obtenir de nouvelles plantes, ce qui est impossible avec les bulbes et les bulbes. Les dahlias et les bégonias sont des exemples de plantes paysagères qui poussent à partir de tubercules. Les tubercules, comme les pommes de terre, se multiplient sous terre.
D’autres plantes poussent à partir de rhizomes . Les rhizomes sont des structures modifiées, en forme de tige gonflée, qui poussent horizontalement, formant des racines à partir du bas et envoyant des pousses vers le haut. Ils ressemblent souvent à de simples racines. Les bourgeons se forment à différents endroits le long du rhizome, pas seulement à l’extrémité.
Les mauvaises herbes puissantes comme la renouée du Japon ( Polygonum cuspidatum ) utilisent les rhizomes à leur plein potentiel, se propageant pour former des monocultures qui dominent un paysage. Laissez juste le plus petit morceau de rhizome dans le sol lorsque vous essayez de déterrer une telle mauvaise herbe, et elle reviendra à coup sûr. Le muguet ( Convallaria majalis ), la lanterne chinoise ( Pysalis alkekengi ) et le canna sont des exemples de plantes paysagères qui poussent à partir de rhizomes.
