C’est le meilleur moment pour tailler les framboisiers pour de meilleures récoltes — Voici comment

Pour cultiver des framboisiers , connaître les bonnes techniques et le bon moment de taille vous permettra de profiter d’une récolte abondante et délicieuse. Cependant, le moment et la manière de tailler les framboisiers dépendent de la variété cultivée. 

Suivez ce guide de taille des framboisiers approuvé par des experts pour produire des rendements plus élevés, contrôler les maladies et éviter que vos buissons ne paraissent en désordre.

Quand tailler les framboisiers

Une erreur courante lors de la taille des framboisiers est de ne pas comprendre que le moment de la taille dépend de la variété que vous avez : floricane (à production estivale) ou primocane (à production automnale). 

Tate explique que les framboises à floricane produisent des fruits sur des cannes de deuxième année (tiges ligneuses dressées) qui meurent ensuite.

« Les framboisiers à floricane portent des fruits au début de l’été et la taille doit avoir lieu après la récolte », explique Tate.

Les variétés de framboisiers à tiges primocannes produisent naturellement deux récoltes avant que les tiges bisannuelles ne meurent. La première récolte arrive à la fin de l’été ou au début de l’automne, à la fin de la croissance des tiges primocannes de l’année en cours. Lorsqu’on les laisse pousser, elles deviennent des floricanes, produisant une nouvelle récolte l’été de leur deuxième année de croissance.

« Les framboisiers à tiges primocannes produisent le plus de fruits sur les tiges de l’année (les plus récentes) et plus tard dans l’année », explique Allen Tate, arboriste certifié ISA. « Les couper à chaque période de dormance permet à ces tiges de repousser chaque printemps, favorisant ainsi une meilleure production fruitière. »

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Comment tailler les framboisiers

Lorsque vous apprenez à tailler les framboises, les techniques que vous utilisez dépendent également de la variété que vous cultivez. 

Taille des framboisiers d’été (floricanes)

Pour les variétés de framboises rouges et jaunes d’été, suivez les étapes de taille ci-dessous.

1. Supprimez les floricanes fanées qui ont déjà fructifié, en les coupant au ras du sol après la récolte d’été.
2. Retirez les cannes faibles, malades, mourantes ou mortes pendant la phase de dormance à la fin de l’hiver ou au début du printemps.
3. Éclaircissez les tiges fructifères restantes d’un an en les espaçant d’environ 15 cm. Cela évite la surpopulation et favorise une bonne circulation de l’air et un bon accès à la lumière.
4. Coupez l’extrémité des tiges présentant des signes de dommages hivernaux. Pour tailler jusqu’à la partie vivante, il faut retirer environ 1/4 du sommet de la tige.
5. Utilisez une bêche pour retirer les pousses gourmandes qui poussent à plus de 2 pieds au-delà de la haie pour éviter que ces buissons vigoureux ne deviennent salissants et ne donnent à votre jardin une mauvaise apparence .

Taille des framboisiers d’automne (primocanes)

Vous avez deux options pour tailler les framboisiers d’automne. La plus simple consiste à tailler pour produire une seule récolte d’automne abondante, saine et résistante.

1. Taillez toutes les cannes jusqu’au sol vers la fin de la période de dormance et avant l’apparition de nouvelles pousses en mars ou début avril.
2. Retirez les pousses drageonnantes qui poussent à l’extérieur d’un rayon de 2 pieds du centre du buisson pour maintenir une croissance ordonnée et contrôlée.

Pour profiter pleinement des récoltes d’été et d’automne, laissez quelques tiges primocannes après la récolte d’automne plutôt que de les tailler toutes. Elles formeront des tiges floricoles qui produiront des fruits l’été suivant. 

5 raisons pour lesquelles vous devriez tailler les framboisiers

« Les framboisiers poussent vite et peuvent devenir trop nombreux et, disons, assez salissants en une seule saison », explique Tate. Cependant, tailler ces arbustes est important pour des raisons qui vont au-delà de l’esthétique.  

• Stimule la croissance : « Les framboisiers, comme la majorité des plantes fruitières, ont besoin d’un certain éclaircissage pour stimuler une nouvelle croissance et maintenir l’espace et l’énergie pour les parties qui portent le plus de fruits », explique Tate.
• Favorise la circulation de l’air : un nombre trop élevé de tiges serrées empêche la libre circulation de l’air. Cela peut affecter la photosynthèse et entraîner un excès d’humidité et des problèmes de parasites ou de champignons.
• Laisse entrer la lumière : « Même si ces plantes tolèrent l’ombre (dans une certaine mesure), la lumière stimule la floraison », explique Tate. La surpopulation empêche la lumière d’atteindre toutes les parties de vos framboisiers, ce qui freine leur croissance et réduit le rendement des cultures.
• Réduit les risques de maladies et d’infestations de parasites : les cannes faibles et mourantes sont plus susceptibles de développer des maladies ou d’être envahies par des insectes.
• Favorise un rendement de récolte plus élevé : la coupe des cannes épuisées dirige l’énergie vers une nouvelle croissance, contribuant ainsi à produire une récolte de fruits plus saine et plus abondante. 

4 conseils pour la taille des framboisiers 

Une taille réussie des framboisiers ne se résume pas à couper les bonnes tiges au bon moment. Les conseils de taille suivants vous aideront à obtenir une récolte abondante.

• Portez des gants de jardinage : « Les épines sur ces plantes sont généralement sans conséquence, mais se protéger de toute piqûre ou coup éventuel est une bonne idée », explique Tate.
• Choisissez le meilleur sécateur : Tate affirme qu’un bon sécateur à main stérile, comme l’ARS n° 2, est tout ce dont vous avez besoin. Des sécateurs émoussés rendent le travail plus laborieux, et les coupures ouvertes et irrégulières mettent plus de temps à cicatriser, rendant votre plante plus vulnérable aux maladies.
• Éliminez les tiges coupées avec précaution : Ensachez-les et jetez-les à la poubelle. Les ajouter au compost augmente le risque de propagation des maladies et ravageurs courants des framboisiers.
• Tuteur ou treillis : Fournir un support permet de favoriser un meilleur accès à la lumière et à l’air, et facilite la taille et la récolte des fruits.