Los pepinos limón (Cucumis sativus ‘ Lemon’) se parecen a un limón en tamaño y color. Contrariamente a lo que su nombre común podría indicar, estos pepinos no tienen un sabor cítrico y saben como las variedades oblongas verdes más comunes. Crecen en una enredadera de seis a ocho pies de alto, las flores de color amarillo brillante aparecen a mediados o fines del verano y principios del otoño, dando paso a pepinos redondos y amarillos del tamaño de una pelota de tenis pequeña. Son suaves y dulces con una textura fresca y crujiente ideal para ensaladas y encurtidos.
Nombre común
Pepino limón
Nombre botánico
Cucumis sativus ‘Limón’
Familia
Cucurbitáceas
Tipo de planta
Planta trepadora de verduras
Tamaño maduro
Vides de 6 a 8 pies
Exposición al sol
Pleno sol
Tipo de suelo
Rico, bien drenado
pH del suelo
Ligeramente ácido a neutro
Tiempo de floración
Desde mediados de verano hasta finales de verano y principios de otoño.
Coloque las semillas a una distancia de 18 a 24 pulgadas entre ellas desde mediados de la primavera hasta principios del verano. Aclimate las plántulas cultivadas en interiores antes de trasplantarlas al exterior. Plántelas en hileras o montículos después de que la temperatura del suelo haya alcanzado al menos los 65 grados Fahrenheit, lo que ocurre entre mediados y fines de mayo en muchas zonas de rusticidad del USDA .
Si los canteros de su jardín son lo suficientemente grandes, coloque las plantas a una distancia de entre 36 y 90 pulgadas. Si el espacio del jardín es limitado, instale un enrejado u otro tipo de sistema de soporte y guíe a las vides para que crezcan por los soportes.
La Picea / Steven Merkel
La Picea / Steven Merkel
La Picea / Steven Merkel
La Picea / Steven Merkel
Luz
Plante los pepinos limón a pleno sol , al menos de seis a ocho horas de luz solar al día.
Suelo
Los pepinos limón son plantas que necesitan muchos nutrientes y necesitan un suelo rico y bien drenado, como cualquier otra variedad de pepino. Para obtener un aporte nutricional adicional, mézclelos con abono preparado o estiércol bien descompuesto. Mantenga un pH del suelo ligeramente ácido de 6,5 a 7,0 (neutro).
Agua
Un suelo con buen drenaje evitará que las semillas que están germinando y las raíces de las plantas en desarrollo se pudran. Mantenga la tierra uniformemente húmeda mientras las semillas están germinando. Cuando aparezcan las plántulas, continúe regando regularmente para estimular la floración de los pepinos.
Riega las plantas con una pulgada de agua por semana para mantener la tierra uniformemente húmeda. Si no riegas de manera constante, la fruta tendrá un sabor amargo. Durante los períodos calurosos y secos, es posible que debas regar varias veces por semana para evitar que la tierra se seque.
Sin embargo, asegúrese de no regar en exceso porque eso puede hacer que la tierra se empape innecesariamente. Dirija el agua hacia la base de la planta para evitar que salpique el follaje y así prevenir el mildiú polvoroso y otras enfermedades. Dos métodos especialmente efectivos para regar las plantas de pepino limón son un sistema de riego por goteo o una manguera de remojo .
Fertilizantes y mantillo
Antes de plantar, agregue abono con fósforo o mezcle un fertilizante con bajo contenido de nitrógeno 5-10-10 . Un fertilizante con demasiado nitrógeno puede quemar las plantas o estimular el crecimiento del follaje y reducir la producción de pepinos. Fertilice las plantas cada dos semanas con un fertilizante multiuso.
En el momento de plantar, aplique una capa de mantillo orgánico (paja, hojas trituradas o cualquier otro material orgánico) para mantener las raíces frescas, retener la humedad, brindar protección contra plagas y evitar que los frutos queden directamente sobre el suelo. No use más de tres pulgadas de mantillo, ya que demasiado mantillo puede exacerbar un problema existente de babosas.
Temperatura y humedad
Los pepinos limón son una buena variedad para climas más fríos. Son fáciles de cultivar y naturalmente prolíficos; tienden a requerir menos calor para madurar que otras variedades de pepinos y es menos probable que tengan un sabor amargo. Por lo general, las plantas prosperan en temperaturas superiores a los 60 grados Fahrenheit y inferiores a los 90 grados Fahrenheit.
Empezando desde la semilla
Comience a sembrar las plántulas de pepino limón en interiores dos a cuatro semanas antes de la última fecha de heladas o, si las comienza en exteriores, siembre directamente en el suelo después de que haya pasado todo peligro de heladas y el suelo se haya calentado a al menos 65 grados Fahrenheit.
Puedes utilizar una variedad de recipientes para sembrar semillas en interiores. Las jarras de leche pueden servir como miniinvernaderos. Las bandejas de semillas son buenas para sembrar muchas semillas a la vez. Llena las jarras o bandejas con tierra de alta calidad para sembrar semillas. Humedece bien la tierra antes de sembrar las semillas (no empapes la tierra) y luego introduce las semillas en el medio de plantación y cúbrelas ligeramente.
Consejo
Puedes guardar las semillas de tus pepinos limón. Una vez que maduren las frutas sin imperfecciones, limpia y seca las semillas. Una vez secas, guárdalas y úsalas para iniciar otra cosecha el año que viene.
Enrejados
Para ahorrar espacio, puedes cultivar pepinos enredaderas de forma vertical sobre espalderas. Asegúrate de que la estructura de la espaldera sea lo suficientemente fuerte como para soportar el peso de las plantas maduras a medida que producen frutos. Justo antes o después de plantar, instala las espalderas y ubica las plantas de pepino en la base de la espaldera. Es mejor no molestar a las plantas en crecimiento y moverlas a una espaldera. Las espalderas de pepino envían zarcillos de forma natural para trepar, pero puedes sujetarlas en la espaldera usando ataduras para plantas, ataduras retorcidas, velcro para jardín o cinta elástica para jardín para asegurarlas a la estructura.
Cosecha
Coseche pepinos limón de 1,5 pulgadas para encurtir y pepinos limón de 2 pulgadas para cortar. Luego guárdelos en el refrigerador.
Plagas comunes
Los pulgones y los ácaros rojos se encuentran entre las plagas que se pueden controlar con jabón insecticida . Si los escarabajos del pepino son un problema, aplaste los huevos que vea y retire los adultos con la mano y tírelos a un balde con agua jabonosa.
Preguntas más frecuentes
¿Es fácil cultivar pepinos limón?
Sí, algunos jardineros dicen que esta variedad de pepino es incluso más fácil de cultivar que otras variedades más conocidas.
¿Los pepinos limón crecen rápido?
Sí, cuando se les da el cuidado y las condiciones adecuadas, están listas para cosechar tan pronto como 60 días después de la siembra.
¿Cuál es la diferencia entre los pepinos limón y los pepinos normales?
Los pepinos limón tienen el mismo sabor que los pepinos normales , aunque suelen ser menos amargos. A diferencia de las variedades tradicionales, verdes y oblongas, son redondos y se vuelven amarillos como los limones cuando están maduros y listos para cosechar.
