6 artículos de cocina que deberías reemplazar con mucha más frecuencia, dicen los limpiadores profesionales
Tony Anderson / Getty Images
Nuestras cocinas suelen ser espacios muy transitados en casa, por lo que es importante prestarles especial atención a la hora de limpiarlas. Si siempre cocinas o recibes invitados, quizá sea hora de reevaluar los utensilios que usas habitualmente, ya que podrían necesitar ser reemplazados con mucha más frecuencia de la que crees.
Hablamos con algunos profesionales de la limpieza para que nos den su opinión sobre los principales elementos de la cocina que deben reemplazarse con frecuencia para evitar la acumulación excesiva.
Conozca al experto
- Elizabeth Lance es la propietaria del método NEAT Sonoma/Napa.
- Mindy Godding es una organizadora profesional certificada con más de 20 años de experiencia, fundadora de Abundance Organizing y presidenta de la Asociación Nacional de Profesionales de Productividad y Organización® (NAPO).
- Bryan Griffin es el fundador de Patriot Maids Cleaning Services.
Paños de cocina
Es importante reemplazar los paños de cocina con frecuencia porque pueden acumular bacterias, desarrollar olores, perder capacidad de absorción y desgastarse fácilmente con el uso constante, explica Elizabeth Lance, propietaria de NEAT Method Sonoma/Napa.
Asegúrese de lavarlos diariamente después de cada uso para mantener su higiene, eficacia y atractivo visual, dice Lance.
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Esponjas y estropajos
Como las esponjas suelen permanecer húmedas, pueden generar moho y bacterias, afirma Mindy Godding, organizadora profesional certificada y fundadora de Abundance Organizing.
“Sugerimos reemplazar las esponjas una vez al mes (o antes si huelen mal o se decoloran)”, explica Godding.
Bryan Griffin, el fundador de Patriot Maids Cleaning Services, está de acuerdo y dice que el reemplazo regular ayudará a prevenir la propagación de gérmenes y a mantener una mejor higiene en la cocina.
Ollas y sartenes antiadherentes
Si eres un cocinero apasionado, puede que valga la pena revisar algunas de las ollas y sartenes que usas con más frecuencia para ver si tienen algún desgaste importante.
Godding recomienda reemplazar sus utensilios de cocina si el revestimiento interior está rayado, ya que se volverá menos efectivo y la película antiadherente incluso puede desprenderse en su comida.
Filtros de agua
Con el tiempo, los filtros de agua pueden obstruirse con contaminantes, dice Godding. Si el flujo de agua comienza a disminuir, podría ser un indicador importante de que es necesario reemplazar el filtro.
Griffin explica que, dependiendo del uso, los filtros de las jarras de agua o de los refrigeradores deben cambiarse aproximadamente cada dos a seis meses.
Contenedores de almacenamiento de plástico
Tal vez valga la pena revisar su colección de cocina para ver qué recipientes de almacenamiento de plástico muestran signos de desgaste, como deformación o decoloración, dice Griffin.
“Los contenedores dañados pueden albergar bacterias”, explica Griffin.
Tablas de cortar
Si bien puede ser fácil conservar las tablas de cortar viejas, ya que puede no parecer un gran problema, Lance sugiere tirar aquellas que estén muy cortadas o anticuadas.
“Con el tiempo, las tablas de cortar pueden desarrollar cortes profundos que pueden atrapar bacterias y provocar contaminación cruzada”, dice Lance.
