Kartoffeln gehören zu den am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten , aber anstatt sie aus Samen zu pflanzen, die aus den Blüten der Pflanze hervorgehen, werden sie im Allgemeinen durch das Einpflanzen von Teilen der Wurzelstruktur, den sogenannten Saatkartoffeln, angebaut. Saatkartoffeln sind Knollen, aus denen Sie neue Kartoffeln ziehen können, die genetisch mit der Mutterkartoffel identisch sind. Kartoffeln wachsen durch diese Art der vegetativen Vermehrung schneller, und für die meisten Hobbygärtner ist dieser Vorgang einfacher als der Anbau aus Samen. Normalerweise dauert es etwa 60 bis 90 Tage, bis Kartoffeln nach dem Pflanzen wachsen. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie Saatkartoffeln im frühen Frühling pflanzen, damit Sie sie bis Mitte des Sommers ernten können.
Die Fichte / Debbie Wolfe
Inhaltsverzeichnis
Wann man Saatkartoffeln pflanzt
Kartoffeln gedeihen am besten in der vollen Sonne. Sie können im frühen Frühling zwei bis vier Wochen vor dem erwarteten letzten Frostdatum in Ihrer Region gepflanzt werden. Im Allgemeinen wachsen Kartoffeln erst, wenn die Bodentemperatur mindestens 7 °C erreicht hat. Sie können je nach Standort bis zum 15. Juni eine zweite Ernte pflanzen und die Kartoffeln so spät wie möglich ernten. Kartoffelpflanzen vertragen leichten Frost, aber schützen Sie die Pflanzen mit Reihenabdeckungen vor Frost oder ernten Sie sie, bevor es frostig wird.
Warnung
Achten Sie darauf, Saatkartoffeln nicht in zu kalte oder feuchte Erde zu pflanzen. Dies kann zu Fäule führen.
Mit Kartoffeln arbeiten
Boden- und Klimabedingungen
Kartoffeln sind Pflanzen mit starken Wurzeln und bringen die besten Erträge, wenn sie in leichten, lockeren und gut durchlässigen Boden gepflanzt werden. Kartoffeln bevorzugen leicht sauren Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,5 – sauer bis neutral. Kartoffeln wachsen jedoch sehr gut und passen sich normalerweise schlechten Boden- und Klimabedingungen an. Achten Sie darauf, dass Sie die Pflanzorte Ihrer Kartoffeln im Garten wechseln, da bodenbürtige Krankheiten im Boden verbleiben und zukünftige Ernten beeinträchtigen können.
Auswahl der Saatkartoffeln
Wählen Sie Saatkartoffeln nicht aus dem Supermarkt. Lebensmittel aus dem Supermarkt sind oft mit Wachstumshemmern behandelt, die die Kartoffeln länger frisch halten, aber auch das Keimen oder Wachstumsstörungen verhindern.
Kartoffeln aus biologischem Anbau enthalten zwar keine Wachstumshemmer, sind aber anfällig für Krankheiten, die während der Wachstumsphase auftreten (wie Ringfäule oder Fusarium-Welke ). Sie benötigen krankheitsfreie, zertifizierte Saatkartoffeln. Untersuchen Sie die Saatkartoffeln vor dem Pflanzen und entsorgen Sie alle, die weiche Stellen, Risse, Druckstellen oder Anzeichen von Fäulnis aufweisen.
Kartoffeln vorkeimen
Bevor Sie pflanzen, können Sie die Kartoffeln auch vorkeimen lassen. Wenn Sie das Stielwachstum Ihrer Kartoffeln fördern möchten, verlängert dieser Schritt den Pflanzvorgang um zwei bis vier Wochen. Viele Gärtner stellen jedoch fest, dass das Vorkeimen der Kartoffeln schneller zu etwas größeren Kartoffeln führt.
Was du brauchen wirst
Ausrüstung / Werkzeuge
Messer
Materialien
Pflanzkartoffeln
Schwefelpulver (optional)
Tasche (optional)
Eierkarton, Schachtel, Tablett oder Sieb (optional)
Sie müssen keine ganze, intakte Kartoffel pflanzen. Saatkartoffeln können vor dem Pflanzen in Stücke geschnitten werden. Jedes Stück sollte mindestens ein „Auge“ haben – eine Knospe, aus der eine neue Pflanze sprießt. Schneiden Sie die Saatkartoffeln mit einem scharfen, sauberen Messer in 5 cm große Quadrate. Wenn Sie sie schneiden möchten, tun Sie dies etwa zwei Tage vor dem geplanten Pflanzen. Dadurch können die Stücke einen Kallus oder eine Versiegelung bilden, die Fäulnis verhindert, während die Stücke sprießen und Wurzeln schlagen. Wenn Ihre Saatkartoffel jedoch kleiner als ein Tischtennisball ist, pflanzen Sie sie ganz.
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Pflanzen Sie die gekeimten Kartoffeln
Pflanzen Sie die Kartoffeln, sobald die Triebe 1,25 bis 2,5 cm lang sind. Gehen Sie vorsichtig mit den Saatkartoffeln um, damit die Triebe nicht abbrechen oder beschädigt werden. Pflanzen Sie die Kartoffeln mit den Trieben nach oben und bedecken Sie sie leicht mit Erde. Wenn Sie die Saatkartoffeln geschnitten haben, achten Sie darauf, dass die Schnittseite nach unten zeigt.
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In Reihen pflanzen
Kartoffeln wachsen am besten, wenn sie in Reihen mit einem Abstand von 3 Fuß gepflanzt werden. Pflanzen Sie die Saatkartoffeln in einen 6 bis 8 Zoll tiefen Graben. Legen Sie die Schnittseite nach unten und die Augen nach oben. Platzieren Sie die Saatkartoffeln 12 bis 15 Zoll voneinander entfernt. Füllen Sie den Graben mit 4 Zoll Erde. Wenn die Pflanzen wachsen, fügen Sie mehr Erde hinzu und häufen Sie sie um die Pflanzen herum auf.
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Brunnen
Sorgen Sie dafür, dass die Kartoffeln den ganzen Sommer über gut bewässert sind, insbesondere während der Blütezeit. Während der Blütezeit beginnen die Pflanzen, Knollen zu bilden – die essbaren Kartoffeln. Kartoffeln benötigen 2,5 bis 5 cm Wasser pro Woche, um gut zu gedeihen.
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Ernten Sie die reifen Kartoffeln
Wenn das Laub gelb wird, stellen Sie das Gießen ein, um den Reifeprozess für die Ernte einzuleiten. Sie können Baby- oder „neue“ Kartoffeln zwei bis drei Wochen nach der Blüte ernten. Graben Sie vorsichtig um die Pflanzen herum, um neue Kartoffeln zum Frischverzehr zu entfernen, und lassen Sie die kleineren Kartoffeln weiterwachsen.
Kartoffeln, die Sie lagern möchten, ernten Sie zwei bis drei Wochen, nachdem das Laub abgestorben ist. Lösen Sie die Kartoffeln vorsichtig mit einer Gartengabel und entfernen Sie sie aus dem Beet. Lassen Sie die Kartoffeln bei trockenem Wetter zwei bis drei Tage ungewaschen im Garten liegen, damit sie aushärten können, oder bringen Sie sie zum Aushärten in einen geschützten Bereich, beispielsweise eine Garage oder einen Schuppen.
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Tipps für Saatkartoffeln
Saatkartoffeln sind ziemlich
Das Vorkeimen von Kartoffeln ist nicht notwendig, kann aber zu einer früheren Ernte führen. Wenn Sie vorhaben, sie vor dem Pflanzen zu schneiden, keimen Sie sie zuerst vor.
Mehr Augen pro Saatkartoffel bedeuten mehr Kartoffeln. Kleine Kartoffeln mit einem oder zwei Augen bedeuten weniger Kartoffeln, aber sie werden größer sein.
Wenn Sie das Pflanzen hinauszögern müssen, stellen Sie die Saatkartoffeln an einen kühleren Ort, um ihr Wachstum zu verlangsamen. Warten Sie nicht zu lange, da die Kartoffeln sonst austrocknen und schrumpfen können.
Im Durchschnitt sollte ein Pfund Saatkartoffeln etwa 10 Pfund essbare Kartoffeln ergeben. Je nach Sorte sollte ein Pfund Saatkartoffeln eine 5 bis 8 Fuß lange Reihe füllen.
Das Pflanzen von Saatkartoffeln in Töpfen und Säcken ist eine großartige Alternative, wenn Sie Probleme mit Wühlmäusen im Garten haben. Füllen Sie einen Pflanzbeutel zur Hälfte mit Blumenerde, pflanzen Sie die Saatkartoffeln und fügen Sie nach und nach mehr Erde hinzu. Zum Ernten kippen Sie den Beutel auf ein Laken oder eine Plane.
So schützen Sie Ihre Saatkartoffeln
Da Saatkartoffeln anfällig für Schädlinge und Krankheiten sind, ist es wichtig, alles zu tun, um sie zu schützen. Hier sind einige Möglichkeiten, um Dinge wie Schnecken und Kartoffelfäule abzuwehren.
Bewässern Sie früh am Tag, damit der Boden austrocknen kann, bevor die Schnecken abends aktiv werden.
Wählen Sie eine krankheitsresistente Sorte.
Pflanzen Sie zertifizierte Knollen von hoher Qualität und wechseln Sie diese regelmäßig ab.
Wenn Ihre Ernte tatsächlich von der Krankheit befallen ist, schneiden Sie infiziertes Material sofort weg, wenn Sie es entdecken.
Bestäuben Sie Ihre Saatkartoffeln direkt nach dem Schneiden und vor dem Pflanzen mit Schwefelpulver .
Gehen Sie beim Gießen vorsichtig vor, damit das Laub nicht durchnässt wird.
Fügen Sie dem Boden Schichten oder Mulch hinzu.
FAQ
Was tun, wenn die Kartoffelblätter braune Flecken haben?
Braune Flecken auf den Kartoffelblättern können auf einen Nährstoffmangel hinweisen. Entfernen Sie das betroffene Laub und düngen Sie. Wenn die Bräunung bestehen bleibt, suchen Sie nach Schädlingen oder Krankheiten.
Was sollten Sie tun, wenn Ihre Kartoffeln scheckig und weich geworden sind?
Weich gewordene Kartoffeln sollten entsorgt werden.
Was kann man direkt nach der Kartoffelernte pflanzen?
Nach der Ernte können Sie auf mittelhartes Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken oder Rüben umsteigen. Ertragsschwaches Gemüse wie Salat und Spinat eignen sich ebenfalls gut als Folgefrüchte.
Ist es möglich, Kartoffeln für die Aussaat im nächsten Jahr aufzubewahren?
Sie können Kartoffeln für das nächste Jahr aufbewahren, indem Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort lagern (ideal sind etwa 10 Grad Celsius). Wickeln Sie sie in Zeitungspapier ein und legen Sie sie in eine mit Papier ausgelegte Kiste mit offenem Deckel, damit sie nicht verfaulen.
Wie viele Saatkartoffeln kann ich zusammen pflanzen?
Wenn Sie Saatkartoffeln in den Boden pflanzen, graben Sie einzelne Löcher und legen Sie in jedes ein abgeschnittenes Stück Saatkartoffel. Wenn Sie in einen Graben pflanzen, können Sie mehrere in einer Reihe mit einem Abstand von etwa 25 cm pflanzen.
