Wie man einen Zuckerahornbaum züchtet

Zuckerahornbäume sind bekannt für das flüssige Gold, das in ihnen steckt: Saft . Ihr Saft hat einen besonders hohen Zuckergehalt, was bedeutet, dass nicht so viel davon benötigt wird, um Ahornsirup herzustellen. Darüber hinaus verleihen Zuckerahornbäume jeder Landschaft eine atemberaubende Schönheit und beleben sie noch mehr, wenn sie im Herbst eine leuchtend orangerote Farbe annehmen .

Zuckerahornbäume stammen aus Nordamerika und werden am besten im frühen Herbst gepflanzt. Sie wachsen langsam, aber stetig, legen jährlich etwa 60 cm zu und erreichen nach 30 bis 40 Jahren ihre volle Größe.

Botanischer Name	Acer saccharum
Gemeinsamen Namen	Zuckerahorn, Hartahorn, Felsahorn
Pflanzentyp	Baum
Reife Größe	40–80 Fuß hoch, 30–60 Fuß breit
Sonnenaussetzung	Volle Sonne, Halbschatten
Bodenart	Feucht, aber gut durchlässig
pH-Wert des Bodens	Sauer
Blütezeit	Frühling
Blumenfarbe	Gelbgrün
Winterhärtezonen	3–8 (USDA)
Heimatgebiet	Nordamerika

Pflege des Zuckerahornbaums

Jeder, der im Herbst schon einmal durch Neuengland gefahren ist, hat wahrscheinlich einen Blick auf die spektakulären Orange- und Rottöne des Zuckerahornbaums erhascht. Der hoch aufragende Titan spendet das ganze Jahr über hervorragenden Schatten und ist nicht nur wegen seiner ausladenden Krone (die das ganze Jahr über leuchtend grün ist) beliebt, sondern auch wegen seiner namensgebenden Pflanze, dem Ahornsirup.

Wenn Sie einen Zuckerahornbaum von klein auf züchten möchten, brauchen Sie viel Geduld – die Sorte braucht Jahrzehnte, um auszureifen, und wird wahrscheinlich erst mit 30 oder 40 Jahren zur Sirupgewinnung genutzt. Bis dahin gibt es jedoch viel zu genießen – wenn Sie Ihren Ahornbaum richtig pflegen, haben Sie ein altes Exemplar, das Ihre Landschaft über Jahrhunderte hinweg verschönern wird.

Licht

Zuckerahornbäume werden am besten an einem vollsonnigen Standort gepflanzt. Da sie oft die größten Exemplare in der Landschaft sind (oder irgendwann sein werden), ist es unwahrscheinlich, dass sie lange im Halbschatten bleiben , es sei denn, sie stehen in einer Waldumgebung. Sie können jedoch auch im Halbschatten überleben, solange sie mindestens vier bis sechs Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag bekommen.

Boden

Zuckerahornbäume können zwar in einer Vielzahl unterschiedlicher Bodenbedingungen gedeihen, am besten gedeihen sie jedoch in einer Mischung, die reich an organischen Stoffen, gut entwässert und sehr tief ist. Da der Baum schließlich sehr groß wird, ist es wichtig, ihn an einem Ort zu pflanzen, an dem seine Wurzeln ungehindert wachsen können – seien Sie vorsichtig bei nahe gelegenen Gehwegen, Hausfundamenten und Einfahrten. Außerdem wachsen Zuckerahornbäume am besten in leicht saurem Boden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 6,8

Wasser

Wie Sie vielleicht vermuten, hängt der genaue Wasserbedarf des Zuckerahornbaums davon ab, wie groß er in diesem Lebensstadium ist. Regelmäßiges Gießen ist besonders wichtig, wenn sich der Baum in Ihrer Landschaft etabliert – etwa ein- bis zweimal pro Woche ist im Allgemeinen am besten. Darüber hinaus können Sie davon ausgehen, dass Ihr Zuckerahornbaum etwa 19 Liter oder mehr Wasser pro Woche benötigt. Obwohl es schwierig sein kann, festzustellen, ob ein so großes Exemplar genug Wasser bekommt, können Sie Hinweise wie braun werdende oder welkende Blätter als Hinweis darauf betrachten, dass die Pflanze mehr Wasser benötigt.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Solange er in der richtigen Winterhärtezone wächst, sollten Sie keine Probleme haben, die richtigen Temperaturbedingungen für Ihren Zuckerahornbaum einzuhalten. Es gibt jedoch einige Fälle, in denen die Temperatur eine wichtige Rolle für das Gedeihen des Zuckerahornbaums spielt. Die Bäume werden am besten während des kühlen Wetters im Herbst oder Winter gepflanzt, und die erfolgreiche Safternte hängt von einem schwankenden Klima mit kalten Nächten (um die -6 °C) und wärmeren Tagen (um die 4 °C) im Spätwinter/Frühling ab. Dieses Steigen und Fallen der Temperatur erzeugt einen inneren Druck im Baum, der den Saftfluss bewirkt.

Dünger

Im Allgemeinen ist Dünger kein Muss, wenn Sie einen Zuckerahornbaum erfolgreich züchten möchten. Wenn der Boden in Ihrer Landschaft jedoch nährstoffarm ist, können jüngere Bäume von etwas zusätzlicher Nahrung profitieren. Düngen Sie Ihren Baum mit einer Langzeitdüngermischung, die speziell für Sträucher und Bäume entwickelt wurde.

Beschneiden von Zuckerahornbäumen

Beschneiden Sie Ihren Zuckerahornbaum nur, wenn es nötig ist (z. B. wenn die Äste gegen ein Dach stoßen oder beschädigt sind) und tun Sie dies nur am Ende des Sommers oder im Herbst, um Probleme mit austretendem Saft zu vermeiden . Außerdem sollten Sie einen Baum nie anzapfen, um Saft zu gewinnen, wenn die Knospen erscheinen. Im Allgemeinen können Sie mit durchschnittlich 10 Gallonen pro Zapfstelle rechnen, und ein Baum kann je nach Stammdurchmesser bis zu drei Zapfstellen haben. Normalerweise braucht man bis zu 50 Gallonen Zuckerahornsaft (je nach Zuckergehalt), um eine Gallone Sirup herzustellen.

Häufige Schädlinge und Krankheiten

Zuckerahornbäume können während ihrer langen Lebensdauer mit vielen Schädlingen und Krankheiten in Kontakt kommen. Am häufigsten sind kosmetische Krankheiten, die nur die Blätter des Baumes beeinträchtigen und nicht die eigentliche Gesundheit des Baumes selbst. Dazu können Krankheiten wie Wurzelfäule, Saftstreifen, Teerflecken, Mehltau , Verticillium-Welke und Flechten gehören.

Darüber hinaus sollte es außer der Möglichkeit von Knospenschäden nicht zu viele erkennbare Schädlingsprobleme geben. Einige potenzielle Schädlinge sind Blattläuse, Ahornblattschneider und Saftlecker, von denen die meisten mit einem starken Wasserstrahl vom Baum entfernt oder mit einem Gartenbauöl wie Neemöl behandelt werden können .