Eine Speisekammer, auch als Servier- oder Spülküche bekannt, ist ein Übergangsraum zwischen Küche und Essbereich, der häufig zur Vorratshaltung, zur Essenszubereitung oder als Abstellraum genutzt wird. Speisekammern dienten früher als sichere Aufbewahrungsräume für feines Porzellan, Kristall, Silberwaren und andere wertvolle Erbstücke. Heute werden Speisekammern als Abstellraum für Essen, als Kaffee- oder Barraum oder als zusätzlicher Stauraum genutzt.
Eine Speisekammer kann für moderne Hausbesitzer ein erheblicher Vorteil sein und beim Verkauf eines Hauses den Wiederverkaufswert steigern. Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Speisekammern, ihre modernen Verwendungszwecke und die unverzichtbaren Funktionen und Zubehörteile für eine funktionale, effiziente und schöne moderne Speisekammer.
Inhaltsverzeichnis
Die Geschichte von Butler’s Pantries
Butler-Vorratskammern wurden früher vom Butler des Hauses genutzt, um wertvolle Erbstücke wie feines Serviergeschirr, Silber, Porzellan, Kristall und Servierplatten sowie andere Ess- und Unterhaltungsaccessoires aufzubewahren, zu zählen und zu polieren. Diese Räume wurden oft verschlossen, um Diebstahl zu verhindern, und einige Butler schliefen als zusätzliche Schutzmaßnahme in ihren Vorratskammern.
Moderne Verwendungsmöglichkeiten für eine Speisekammer
Dank unterschiedlicher Architekturtrends und der sich ändernden Wahrnehmungen und Prioritäten der Hausbesitzer können die heutigen Vorratskammern viel mehr sein als nur ein einfacher Lagerraum – obwohl sie immer noch hervorragende Lagerräume sind. Hier sind einige beliebte Verwendungsmöglichkeiten für eine moderne Vorratskammer.
Ein Platz zum Zubereiten von Speisen. Wenn Sie gerne Gäste bewirten, kann eine Speisekammer die Zubereitung und Aufbereitung großer Mahlzeiten erheblich erleichtern – und jede Menge Arbeitsfläche frei machen , damit Sie weiter kochen können. Da sich die Speisekammer normalerweise zwischen der Küche und dem Essbereich eines Hauses befindet, ist sie der perfekte Ort, um essfertige Gerichte aufzubewahren, Speisen anzurichten oder sogar schmutziges Geschirr zu stapeln, bis die Party vorbei ist.
Zusätzlicher Stauraum. Fast jeder wünscht sich zusätzlichen Stauraum in der Küche . Ob Sie zusätzliches Kochgeschirr, Glaswaren und Geschirr, große Platten oder Servierplatten für Gäste oder Ihre geliebte Kaffeetassensammlung unterbringen müssen, eine Speisekammer kann in einer vollgestopften Küche dringend benötigten Stauraum bieten.
Aufbewahrung für Snacks. Eine Speisekammer bietet zusätzlichen Stauraum für Ihre Lieblingsleckereien und erleichtert Kindern den Zugriff darauf. Erwägen Sie, die Lieblingsspeisen und -snacks Ihrer Kinder in unteren Schränken oder Schubladen unterzubringen, damit sie leicht zugänglich sind. Legen Sie Snacks für eine Portion in Körbe oder Tabletts und Snacks für mehrere Portionen in luftdichte Gläser oder Behälter. Bewahren Sie Ihre Snacks nur für Erwachsene in höheren Schränken auf. Der zusätzliche Platz in einer Speisekammer bietet Ihnen bessere Organisationsmöglichkeiten.
Eine aufgemotzte Kaffeebar. Ihre tägliche Tasse Kaffee kann zwischen Kaffeebohnen, einer Kaffeemühle, einer Kaffeemaschine oder Kaffeepresse und Tassen jede Menge Platz auf der Arbeitsfläche einnehmen. Wenn Sie Ihre Kaffeezubereitungsstation in eine Anrichte stellen, können Sie Ihre Arbeitsflächen frei halten und Ihre Ausrüstung organisieren.
Ein einfacher Weinkeller. Nur wenige Glückliche haben einen ganzen Weinkeller zu Hause. Lagern Sie Ihren Wein und Ihre Gläser darin oder installieren Sie einen kleinen Kühlschrank, um Ihren Wein bei der perfekten, kellerähnlichen Temperatur zu halten. Glücklicherweise sind viele Mini-Weinkühler im Küchen- und Haushaltswarenhandel erhältlich.
Arten von Vorratskammern
Der Grundriss einer Anrichte kann je nach Raumaufteilung Ihres Zuhauses etwas anders aussehen.
Nr. Türen
Eine Anrichte kann verschiedene Arten von Türen haben:
Eine Schiebetür zur Platzersparnis
Schwingtüren für bequemes Ein- und Aussteigen
Eine Schiebeplatte für eine einwandige Speisekammer im „Schrankstil“, um sie zu verstecken, wenn sie nicht verwendet wird
Form
Eine Speisekammer gibt es in verschiedenen Formen:
Ein kleiner Flur zwischen dem Essbereich und ausgestattet mit Einbauschränken und Regalen
Aus einem kleinen ungenutzten Raum zwischen Küche und Essbereich wurde eine U-förmige Anrichte ohne Durchgang zum Esszimmer.
Eine in den Essbereich integrierte, einwandige Anrichte mit eingebauten Regalen, Theken und Schränken, die durch eine Verschlussplatte nicht sichtbar sind.
Wenn Sie neben Ihrer Küche eine kleine Nische oder einen Schrank haben, haben Sie Glück: Durch das Hinzufügen einiger Schränke und Arbeitsflächen können Sie diesen ungenutzten Raum in eine tolle Speisekammer verwandeln.
Unabhängig davon, ob Sie mit einem Bauunternehmer zusammenarbeiten oder die Schränke und Arbeitsflächen selbst bauen , müssen Sie den Platz und die Bedürfnisse Ihrer Familie berücksichtigen. Wie wird Ihre Familie die Speisekammer nutzen? Müssen Sie einen kleinen Kühlschrank, eine Spüle oder einen Geschirrspüler hinzufügen und benötigen Sie einen Klempner oder Elektriker? Möchten Sie lieber Schränke oder offene Regale für den einfachen Zugriff?
Wenn Sie diesen Platz noch nicht haben, müssen Sie ihn von Grund auf neu bauen. Der Bau einer Speisekammer erfordert viel Arbeit. Prüfen Sie die Genehmigungs- und Bauvorschriften Ihrer Region und arbeiten Sie mit einem voll lizenzierten und versicherten Bauunternehmer zusammen , um die Arbeit abzuschließen.
Wenn Sie Ihre Speisekammer gestalten, sollten Sie die Schränke und Theken auf die Küchenschränke und Theken abstimmen oder von diesem Designschema abweichen. Scheuen Sie sich nicht, mit verschiedenen Dekorationsstilen zu experimentieren.
Lauren Lowe von Lauren Elaine Interiors empfiehlt, kreativ zu werden: „Denken Sie bei der Gestaltung daran, dass die Anrichte keine Erweiterung Ihrer Küche sein muss. Sie bietet eine großartige Gelegenheit, mit Farben und Mustern mutig zu sein!“
Welche Elemente und Accessoires Sie unbedingt haben müssen, hängt davon ab, wie Sie Ihre Speisekammer nutzen. Dennoch empfiehlt Lauren Lowe: „Ein schönes Tablett für die beliebtesten Cocktail-Utensilien, viel Stauraum für Serviergeschirr und Barzubehör, reichlich Platz auf der Arbeitsfläche zum Servieren und eine kleine Lampe, die für mehr Charme sorgt. Wir lieben Glasoberschränke, um schöne Unterhaltungsstücke zu präsentieren.“
Zu den weiteren Must-haves für Ihre Speisekammer zählen:
Reichlich Arbeitsfläche und Schränke zur Aufbewahrung von Gläsern, Geschirr, Platten und speziellem Küchenzubehör
Dekorative Tabletts, Körbe oder Behälter zur Aufbewahrung Ihrer Lieblingssnacks, Cocktailmixer und Zubehör, Kaffeebohnen oder Glaswaren
Ausreichende Beleuchtung für die Zubereitung oder den Zugriff auf Lebensmittel
Dekorative Akzente, die Freude bereiten, sei es eine auffällige Tapete, eine leuchtende Farbe oder aufregender Schnickschnack
FAQ
Wie unterscheidet man eine Anrichte und eine Speisekammer?
Eine Speisekammer wird hauptsächlich zur Zubereitung von Speisen und Getränken genutzt und verfügt häufig über eine Spüle. Durch eine Speisekammer kann man von der Küche ins Esszimmer gehen. Eine begehbare Speisekammer ist ein Schrankraum, in dem Trockenwaren und Getränke aufbewahrt werden, der aber normalerweise kein Durchgang von der Küche zum Esszimmer ist.
Sind Anrichte-Vorratskammern noch in Mode?
Bei der Renovierung einer Luxusküche wird häufig eine Speisekammer eingebaut, sofern Platz vorhanden ist. Moderne Speisekammern können einen Weinschrank, eine Kaffeebar und eine kleine Spüle für die Zubereitung von Speisen und Getränken enthalten.
Welche anderen Begriffe werden für die Speisekammer eines Butlers verwendet?
Die Speisekammer, die von einer Küche in ein Esszimmer umgewandelt werden kann, wird auch Spülküche, Hinterküche, Raum zur Essenszubereitung, zusätzliche Speisekammer, Hausbar, Kaffeebar und Mini-Weinkeller genannt.
Gibt es einen Unterschied zwischen einer Spülküche und einer Anrichte?
Historisch gesehen fungierte eine Spülküche als Zweitküche mit zusätzlichen Köchen oder Wäscherinnen, die hauptsächlich das Geschirr, die Töpfe und Pfannen reinigten; in der Speisekammer des Butlers hingegen wurden hauptsächlich die Wertsachen beim Essen aufbewahrt. Die beiden Begriffe sind mittlerweile austauschbar, was den Namen, aber nicht die Funktion betrifft.
Was ist der Unterschied zwischen einer Speisekammer und einer Gewürzküche?
Eine Gewürzküche unterscheidet sich stark von einer Speisekammer. Es handelt sich um eine kleinere, geschlossene Küche, die von der Hauptküche abtrennt, um den starken Geruch der Kochgewürze einzudämmen.
Warum sollte sich in der Anrichte ein Spülbecken befinden?
Eine Spüle in einer Anrichte dient zur Zubereitung von Speisen und Getränken. Sie ist auch eine gute Möglichkeit, den Küchenbereich sauber und aufgeräumt zu halten, insbesondere wenn sich Gäste dort versammeln.
