Das Pfropfen wird häufig bei Bäumen und Sträuchern durchgeführt, um die besten Eigenschaften zweier Pflanzen zu kombinieren. Beispielsweise kombiniert das Pfropfen von alten Tomatensorten den Geschmack traditioneller Tomaten mit erhöhter Krankheitsresistenz und Produktivität.
Inhaltsverzeichnis
Was ist Pfropfen?
Pfropfen ist eine Technik, bei der zwei Pflanzen zu einer zusammengefügt werden. Im Allgemeinen wird an einer der Pflanzen eine Wunde erzeugt und die andere in diese Wunde eingesetzt, damit das Gewebe der beiden Pflanzen zusammenwachsen kann. Die Wunde muss bis zur Heilung geschützt werden, um zu verhindern, dass Schädlinge und Krankheiten in das Transplantat eindringen.
Anstatt zwei Pflanzen zu kreuzbestäuben und einen Hybridsamen zu produzieren, werden bei veredelten Pflanzen die Wurzeln und der untere Teil einer Pflanze (Unterlage) verwendet und mit einem zarten Spross (Edelreis) aus dem oberen Teil einer anderen Pflanze verbunden. Das Pfropfen ist eine schnelle und zuverlässige Methode zur Vermehrung von Pflanzen, die aus Samen nicht sortenrein wachsen . Viele veredelte Pflanzen sind inzwischen patentiert, was die Vermehrung problematisch macht.
Illustration: Homey Zen / Melissa Ling
Gründe für das Pfropfen von Pflanzen
Robuste und zuverlässige Pflanzen: Das Pfropfen und Kombinieren von Unterlage und Edelreis kann die Krankheitsresistenz verbessern und die Produktion von Früchten und Blüten in einem kürzeren Zeitraum fördern.
Entwicklung neuer Sorten: Durch das Pfropfen von Pflanzen und Bäumen können neue Sorten entwickelt werden, die beispielsweise mehr Früchte pro Baum tragen oder widerstandsfähiger gegen Insekten und Krankheiten sind.
Erstellen Sie ein Zwergexemplar : Eine kürzere und kleinere Version eines Baumes erleichtert die Ernte seiner Früchte und eignet sich besser zum Anpflanzen im Hausgarten.
Welche Pflanzen können gepfropft werden?
Viele Pflanzen- und Baumarten können gepfropft werden, darunter Obstbäume wie Apfelbäume, Kirschbäume und Zitrusbäume sowie andere Baumarten wie Birken, Buchen, Eschen, Fichten und Zedern. Blüten- und Gemüsepflanzen können gepfropft werden. Rosen und Tomaten sind beispielsweise häufig gepfropfte Pflanzen.
Allerdings können nicht alle Pflanzen veredelt werden. Damit die Veredelung richtig funktioniert, müssen die Unterlage und das Edelreis kompatibel sein. Pflanzen derselben Art und Gattung sind erfolgreicher als Pflanzen einer anderen Gattung.
Was ist eine Unterlage?
Der untere Pflanzenteil, der beim Pfropfen verwendet wird, wird als Unterlage bezeichnet. Dabei handelt es sich normalerweise um ein gesundes Wurzelsystem und einen Teil des Stammes.
Die Eigenschaften von Unterlagen können es ermöglichen, Pflanzen schneller und unter weniger wünschenswerten Bedingungen wachsen zu lassen. Eine häufige Verwendung von Unterlagen ist die Züchtung von Zwergobstbäumen, die problemlos in den durchschnittlichen Garten passen. Ausgewachsene Obstbäume sind groß und brauchen Jahre, um auszureifen und Früchte zu tragen. Durch das Pfropfen eines beliebten Obstbaums auf eine Unterlage können 1,80 m große Zwergbäume entstehen.
Neben der Verkümmerung tragen Unterlagen auch zu ertragssteigernden Eigenschaften, Kälte- und Dürreresistenz und sogar Krankheitsresistenz bei. Einige europäische Weintrauben werden beispielsweise auf einer nordamerikanischen Unterlage angebaut, von der man herausgefunden hat, dass sie resistent gegen die Reblaus ist, einen Schädling, der für Weinreben tödlich sein
Homey Zen / Randi Rhoades
Was ist ein Scion?
Der Teil über dem Edelreis wird Edelreis genannt. Es ist ein junger Trieb oder eine Knospe einer Pflanze mit vorteilhaften Eigenschaften wie tollem Geschmack, Farbe oder Krankheitsresistenz. Das gesamte obere Wachstum einer veredelten Pflanze, wie Blätter, Blüten und Früchte, stammt vom Edelreis. Durch die Kombination von Unterlage und Edelreis können Sie ziemlich sicher sein, dass Sie eine zuverlässig robuste und ertragreiche Pflanze erhalten.
Unterlage und Edelreis müssen nicht von derselben Art sein, sollten aber eng verwandt sein. So wäre es beispielsweise nicht gut, einen Pflaumenbaum auf eine Pfirsichunterlage zu pfropfen, da sie nicht kompatibel sind. Es ist auch möglich, mehrere Edelreisse auf eine Unterlage zu pfropfen, wie dies bei Apfelbäumen der Fall ist, die an verschiedenen Zweigen mehrere Sorten hervorbringen.
Homey Zen / Randi Rhoades
Besondere Überlegungen zum Anbau veredelter Pflanzen
Beim Einpflanzen veredelter Pflanzen ist viel Pflege und Wartung erforderlich. Wenn die Veredelungsstelle unterirdisch vergraben wird, kann die Unterlage ihre eigenen Spitzentriebe bilden oder das Edelreis kann seine eigenen Wurzeln nach unten schicken. Wenn das passiert, gehen die Eigenschaften verloren, die bei der Veredelung der Pflanze ausgewählt wurden. Beispielsweise kann ein Granny Smith-Apfelbaum anfangen, aus den Trieben der Unterlage unkenntliche rote Äpfel zu produzieren.
Es gibt auch Zeiten, in denen die Unterlage etwas Winterschutz benötigt, wie bei vielen veredelten Rosen. Aus diesem Grund wird Gärtnern in kalten Klimazonen empfohlen, die Veredelung im Spätherbst abzudecken, aber denken Sie daran, sie im Frühjahr wieder freizulegen, damit die Unterlage nicht austreibt.
Knospung
Das Knospen als Veredelungsmethode ist in der Regel erfolgreicher und nimmt weniger Zeit in Anspruch als andere Veredelungsmethoden. Dies ist die bevorzugte Technik zur Vermehrung von Laubbäumen und Schattenbäumen. Die beiden Knospenmethoden – T-Knospen (auch Schildknospen genannt) und Chip-Knospen – werden zu unterschiedlichen Jahreszeiten
Erfolgreiches Knospen erfordert Übung. Bei diesem Verfahren wird eine reife Knospe in einen Schnitt der Unterlage eingesetzt, die Knospe muss jedoch mit dem Kambium (Pflanzengewebe) in Kontakt kommen. Beim Knospen werden kleinere Einschnitte vorgenommen, statt der großen Schnitte, die bei traditionellen Pfropfmethoden verwendet werden.
Was ist Knospen?
Das Knospen ist eine moderne Form des Pfropfens. Dabei wird eine Knospe in einen kleinen Einschnitt eingesetzt, anstatt ein Edelreis mit zahlreichen Knospen zu verwenden. Fast alle Obstbäume werden mit der Knospentechnik gepfropft.
Möchten Sie sich im Pfropfen versuchen?
Das Pfropfen ist eine uralte Praxis, aber die meisten der heute erhältlichen veredelten Pflanzen sind das Ergebnis von Forschungen aus dem letzten Jahrhundert. Aktuelle Versuche verschieben die Grenzen des Wachstums von Pflanzen ständig weiter, wie zum Beispiel der kälteresistente Pfirsich „Reliance“ aus der USDA-Zone 4.
Wenn Sie sich im Pfropfen versuchen möchten, erfordert dies Fingerfertigkeit und Geduld, aber Hobbygärtner können dies durchaus tun. Standardunterlagen sind in vielen Versandgärtnereien erhältlich. Sie beschreiben die Eigenschaften jeder Unterlage, sodass Sie mit gängigen Techniken experimentieren können.
Pfropftechniken
Es werden verschiedene Methoden und Arten von Pfropftechniken praktiziert, die jeweils unterschiedliche Werkzeuge, Jahreszeiten und Fachkenntnisse erfordern. Es hängt auch von der vom Züchter bevorzugten Schnittart ab und davon, wie gut die Schnitte ineinandergreifen und gedeihen. Hier sind die gängigsten Arten von Pfropftechniken:
Spaltveredelung: Es wird ein horizontaler Einschnitt vorgenommen und ein oder zwei Edelreiser werden in den Spalt eingesetzt, so dass sie das Kambium berühren.
Inlay-Veredelung: In die Unterlage wird ein V-förmiger Einschnitt zur Befestigung eines Edelreises gemacht.
Vierlappen- oder Bananenpfropfung: In die Rinde der Unterlage werden vier vertikale Schnitte gemacht, um das Edelreis aufzunehmen, das ebenfalls vier vertikale Schnitte in der Rinde aufweist. Alle Lappen werden mit einem Gummiband zusammengehalten.
Peitschen-, Spleiss- oder Zungenpfropfung: Eine kleine Zunge und Kerbe im Edelreis greift in einen ähnlichen Schnitt an der Unterlage ein.
Kronenveredelung: Zwischen der Rindenschicht und dem Holz der Unterlage werden senkrechte Einschnitte gemacht, in die ein abgeflachter oder gemeißelter Teil des Edelreises passt.
