Gasherde sind schneller als Elektrokochfelder, aber nur, wenn Sie eine saubere Herdplatte haben. Eine verstopfte Gasherdplatte lässt sich mit üblichen Haushaltszutaten wie Essig, Backpulver und Spülmittel leicht reinigen, ohne dass teure Handelsprodukte erforderlich sind.
Ein verstopfter Gasbrenner hat eine schwächere Flamme oder in manchen Fällen überhaupt keine Flamme, wenn der Brenner durch angebrannte Speisen oder Fett stark verschmutzt ist.
So reinigen Sie Gasbrenner und können im Handumdrehen wieder mit dem Kochen beginnen.
Die Fichte / Hilary Allison
Inhaltsverzeichnis
So funktionieren Gasbrenner
Gasherdbrenner haben ein kleines Gaseinlassventil, das an die Hauptgasleitung angeschlossen ist. Durch Drehen des Brennerbedienknopfs wird das Einlassventil geöffnet und das Gas kann strömen. Eine stehende Zündflamme oder eine elektrische Zündflamme erzeugt eine kleine Flamme oder einen Funken, um das Luft-Gas-Gemisch zu entzünden, wenn es durch die Löcher im Brenner strömt.
Eine Metall- oder Keramikkappe auf dem Brennerkopf verteilt oder lenkt die aus dem Brennerkopf austretenden Flammen. Ein Brennerkopf wird schmutzig oder verstopft, wenn beim Kochen Speisereste oder Fett darauf verschüttet oder verspritzt werden.
Wie oft müssen Gasherdbrenner gereinigt werden?
Reinigen Sie Gasbrenner, wenn die Flamme unregelmäßig wird oder eine gelbe Farbe annimmt. Oder reinigen Sie sie regelmäßig einmal im Monat. Einige Hersteller empfehlen, die Brennerköpfe eines Gasherds nach einem anderen Zeitplan und mit einer bestimmten Methode zu reinigen. Die folgenden Materialien und Schritte funktionieren jedoch für die meisten Herde.
Tipp
Gehen Sie beim Entfernen von Herdrosten und Brennerteilen vorsichtig vor, wenn Sie mit einem Edelstahlherd arbeiten. Heben Sie die Roste an – ziehen Sie sie niemals herunter –, da sie Edelstahl irreparabel zerkratzen können.
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Viele Gasbrenner haben oben auf dem Brenner eine abnehmbare Keramikscheibe, um die Flammen zu verteilen. Wenn Sie diesen Typ haben, heben Sie diese Scheibe vom Brenner ab. Stellen Sie jedoch sicher, dass die Brenner vollständig abgekühlt sind, bevor Sie dies tun.
Tipp
In der Bedienungsanleitung Ihres Herdes finden Sie Informationen dazu, welche Bereiche Sie gefahrlos entfernen und reinigen können. Außerdem werden Ihnen möglicherweise Reinigungsprodukte (oder zu vermeidende Produkte und Inhaltsstoffe) empfohlen.
Die Fichte / Ulyana Verbytska
Brennerköpfe entfernen
Unter den Kappen sitzt der Brennerkopf auf dem Gasrohr. Entfernen Sie die Brennerköpfe, indem Sie sie gerade nach oben heben. Verbiegen oder beschädigen Sie die Zündelektrode nicht, wenn Ihr Herd dieses Design verwendet.
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Die Teile einweichen
Weichen Sie die Brennerköpfe und -kappen etwa 20 bis 30 Minuten lang in einer Mischung aus flüssigem Geschirrspülmittel und warmem Wasser oder destilliertem weißen Essig und Wasser ein, um verhärtete Rückstände zu lösen.
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Schrubberbrennerköpfe und -kappen
Schrubben Sie mit einem nicht scheuernden Scheuerschwamm und einer alten Zahnbürste Speisereste von allen Oberflächen der Brennerköpfe und -kappen weg. Wenn sich noch Schmutz in den Anschlussöffnungen befindet, entfernen Sie ihn mit einer gerade gebogenen Büroklammer. Achten Sie jedoch darauf, das Metall nicht zu beschädigen, und graben Sie nicht zu tief.
Für besonders hartnäckige Flecken machen Sie eine Paste aus Backpulver und Wasser. Tragen Sie die Paste auf die Oberflächen der Brennerköpfe und -kappen auf und schrubben Sie mit einem nicht scheuernden Schwamm und einer Zahnbürste.
Wiederholen Sie den Vorgang nach Bedarf, bis die Speisereste entfernt sind.
Tipp
Verwenden Sie zum Reinigen der Öffnungen niemals einen Zahnstocher, da dieser abbrechen und die Öffnungen verstopfen kann. Verwenden Sie zum Reinigen der Herdbrennerteile auch kein Bleichmittel oder Stahlwolle.
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Spülen und trocknen Sie die Teile
Spülen Sie alle Teile gründlich unter fließendem Wasser ab, schütteln Sie sie, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und trocknen Sie sie anschließend mit einem Tuch ab. Lassen Sie alle Teile anschließend vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie die Brenner wieder zusammenbauen.
Reinigen Sie andere Herdteile, wie etwa Grillroste und Auffangschalen. Die gleiche Einweich- und Schrubbmethode ist auch hier eine todsichere Methode zum Reinigen.
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Bauen Sie die Brenner wieder zusammen
Sobald alles vollständig trocken ist, setzen Sie die Auffangschalen, Brennerköpfe, Kappen und Grills wieder zusammen. Für Herde mit elektronischer Zündung: Verbiegen oder beschädigen Sie die Zündelektroden nicht, wenn Sie die Brennerköpfe wieder anbringen.
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Zünden Sie die Zündflammen erneut an
Für Kocher mit stehender Zündflamme: Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers zum erneuten Anzünden der Zündflamme.
Testen Sie die Brenner, um sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß funktionieren. Eine ungewöhnliche Flammenfarbe oder -form kann ein Hinweis darauf sein, dass die Brennerköpfe nicht vollständig trocken sind oder dass die Kappen nicht richtig über den Brennerköpfen sitzen.
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Tipps, um die Brenner Ihres Gasherds länger sauber zu halten
Verwenden Sie eine abnehmbare Schutzeinlage für Gasherde, die über die Brenner passt, um verschüttete Flüssigkeiten aufzufangen und zu verhindern, dass überkochende Getränke Ihre Brenner verschmutzen.
Halten Sie alle Kochfeldkomponenten, einschließlich Roste und Brenner, trocken, um Rost zu vermeiden.
Reinigen Sie Ihr Gaskochfeld niemals mit einem Messer oder einem scharfen Gegenstand von hartnäckigen Flecken.
Halten Sie die Roste sauber, damit die Brenner nicht verstopfen. Einige Gasherdmodelle verfügen möglicherweise über Roste, die in einem selbstreinigenden Ofen gereinigt werden können. Lesen Sie dazu jedoch in Ihrem Benutzerhandbuch nach.
FAQ
Welcher selbstgemachte Reiniger ist sicher für Gasherde?
Zum Reinigen von Gasherden können Sie bedenkenlos preiswerte, natürliche Zutaten wie Essig und Wasser oder Essig mit Backpulver und Wasser verwenden.
Wie reinigt man einen Gasbrenner ohne Essig?
Wenn Sie keinen Essig haben, verwenden Sie eine Paste aus Backpulver und Wasser, um die Teile des Gasbrenners zu reinigen.
Kann man Backofenreiniger auf einem Gasherd verwenden?
Bei stark verstopften Herdplatten oder Herdplatten, die gründlich gereinigt werden müssen, können Sie einen handelsüblichen Backofenreiniger verwenden. Achten Sie bei der Verwendung dieses Reinigers jedoch darauf, dass die Zündflamme aus ist.
