So ernten Sie Sonnenblumenkerne nach der Blüte

Sonnenblumenkerne gesammelt.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Valdemar Fishmen

Sonnenblumen sind eine sehr beliebte Pflanze für den Hausgarten. Sie wachsen oft mehrere Meter in die Höhe und bringen leuchtende, kräftige Sommerfarben in Ihren Garten. Sie sind schön zum Abschneiden und für Arrangements, ein Blickfang in Ihrem Blumengarten und haben sogar essbare Samen. Ganz zu schweigen davon, dass sie eine große Attraktion für alle Arten von Bestäubern und nützlichen Gartentieren darstellen, darunter Schmetterlinge, nützliche Insekten, Kolibris und andere Vogelarten.

Ein weiterer großer Vorteil dieser Gartenfreuden ist, dass Sie, wenn Sie einmal Sonnenblumen angebaut haben, nie wieder Samen oder Setzlinge kaufen müssen. Mit wenig Aufwand können Sie die großen Samen Ihrer Sonnenblumen ernten, aufbewahren und sie verwenden, um Jahr für Jahr mehr und mehr dieser leuchtenden Blüten anzubauen. Und wenn Sie genug übrig haben, eignen sie sich hervorragend als Vogelfutter, als Snack für Sie selbst oder als Geschenk für Freunde und Familie, die ihre eigenen Sonnenblumen anpflanzen.

Hier finden Sie alle Schritte, die Sie befolgen müssen, um Ihre eigenen Sonnenblumenkerne von vorhandenen Pflanzen in Ihrem Garten zu ernten, aufzubewahren und neu zu pflanzen.

Bild von Sonnenblumen im Sonnenblumenlabyrinth von Lyman Orchards

Das Sonnenblumenlabyrinth von Lyman Orchards besteht aus einer erstaunlichen Anzahl von Sonnenblumen: schätzungsweise 235.000, wenn das Labyrinth in voller Blüte steht. © 2009 Kim Knox Beckius

So entfernen Sie Sonnenblumenköpfe zur Ernte

Befolgen Sie zum Entfernen Ihrer Sonnenblumenköpfe diese einfachen Tipps:

  1. Bringen Sie einen großen Eimer oder Behälter mit, insbesondere wenn Sie mehrere Köpfe ernten, damit Sie sie alle aufnehmen und alle gelösten Samen auffangen können.
  2. Warten Sie mit der Ernte, bis Ihre Blüten abgestorben sind und die Rückseite jeder Blüte braun geworden ist. Die Samen sollten jetzt ziemlich locker und groß aussehen.
  3. Schneiden Sie den Stiel mit einer Schere oder einer Gartenschere etwa einen Fuß unterhalb des Blütenkopfes ab.
  4. Wenn Sie sie ein wenig beschneiden müssen, bevor sie trocken genug für die Ernte sind, können Sie sie ein paar Tage lang kopfüber an einem warmen, sonnigen Ort aufhängen. Dann sind sie trocken genug, um die Samen daraus zu sammeln.
Getrockneter Sonnenblumenkopf zur Lagerung in einen Plastikbehälter gelegt

Homey Zen / Colleen und Shannon Graham

So ernten Sie Samen

Der nächste Schritt besteht darin, Ihre Samen zu sammeln und sie für die spätere Verwendung vorzubereiten. Nehmen Sie zunächst Ihre trockenen, abgestorbenen Blütenköpfe und einen Auffangeimer oder -behälter. Sie können Handschuhe tragen, aber das ist nicht erforderlich, wenn Sie sich lieber die Hände schmutzig machen.

  1. Reiben Sie mit den Händen fest über jeden Blütenkopf und drücken Sie dabei die Samen heraus. Solange der Kopf trocken und gebräunt ist, sollten die Samen ganz leicht herauskommen. Einige andere kleine Blütenstücke werden wahrscheinlich auch in Ihren Eimer gelangen, was in Ordnung ist, da Sie diese später entfernen werden.
  2. Sobald Sie alle Samen gesammelt haben, geben Sie sie in ein Sieb und spülen Sie sie gut ab. Dies ist auch ein guter Zeitpunkt, um alle Blütenstücke und nicht samenhaltiges Material zu entfernen.
  3. Nehmen Sie eine flache Schachtel, Kiste oder sogar ein Backblech und legen Sie es mit Papiertüchern und Zeitungspapier aus.
  4. Verteilen Sie die gereinigten Samen zum Trocknen in einer einzigen Schicht und achten Sie darauf, dass sich keine überlappen.
  5. Lassen Sie sie mindestens ein paar Stunden, wenn möglich jedoch über Nacht trocknen, um sicherzustellen, dass sie vollständig trocken sind, bevor Sie sie verstauen.
Schwarze Öl-Sonnenblumenkerne

oatsy40 / Flickr

So lagern Sie Samen für den späteren Anbau

Der letzte und abschließende Schritt Ihrer Sonnenblumenkernernte besteht darin, Ihre getrockneten Samen aufzubewahren, damit Sie sie teilen oder verwenden können, wann immer Sie wollen, egal ob in einer Woche oder einem Jahr. Suchen Sie sich einen luftdichten Behälter, in den Sie Ihre trockenen Samen füllen können, beschriften Sie ihn mit der Sonnenblumensorte (falls Sie sie kennen) und dem Erntedatum und lagern Sie Ihren Samenbehälter dann an einem kühlen, dunklen Ort, wie einer Garage oder einem Keller.

Mit dieser Methode konservierte und gelagerte Sonnenblumenkerne halten jahrelang und bescheren Ihnen Jahr für Jahr schöne neue Sonnenblumen. Sobald die Pflanzsaison wieder angebrochen ist, können Sie Ihre Samen herausnehmen und mit dem Züchten beginnen.

Sonnenblumenkerne pflanzt man am besten direkt in die Erde oder in einen großen Außenbehälter/-kasten, sobald keine Gefahr mehr besteht, dass der Frühlingsfrost wiederkehrt und der Boden auf 10 °C erwärmt ist. Wählen Sie einen Platz mit viel Sonne und machen Sie kleine Löcher in den Boden. Geben Sie zwei Samen in jedes Loch, bedecken Sie sie mit Erde und warten Sie. Ihre leuchtenden, auffälligen Sonnenblumen werden in kürzester Zeit sprießen.

Scroll to Top