Author name: Joachim Monteiro
Diese talentierte freiberufliche Autorin bringt 18 Jahre Erfahrung in der Erstellung informativer und ansprechender Inhalte mit, die sich um die Gestaltung eines Zuhauses für eine Familie mit einem Mitglied drehen, das leidenschaftlich gerne kocht und gerne Brot und Gebäck backt. Sie ist hervorragend darin, praktische Ratschläge zu Themen wie der Gestaltung einer backfreundlichen Küche, dem Einbau einer Küchenmaschine, einer Brotmaschine und anderer Backutensilien, der Organisation von Backzubehör und der Gestaltung eines Raums zu geben, der sowohl funktional als auch inspirierend für Bäcker aller Niveaus ist. Sie lebt in Portland, Oregon, und schreibt für verschiedene Blogs und Online-Magazine zum Thema Backen, Kochen und Design, die sich darauf konzentrieren, Backbegeisterten dabei zu helfen, Häuser zu schaffen, die perfekt zum Kneten, Formen und Backen ihrer Lieblingsleckereien geeignet sind.
Erfahrung:
Ihre Liebe zum Backen und ihre Erfahrung bei der Gestaltung einer backfreundlichen Küche für ihre eigene Familie inspirierten sie dazu, sich darauf zu spezialisieren, anderen dabei zu helfen, Räume zu schaffen, die zum Backen und zur Herstellung köstlicher Brote, Gebäcke und Desserts geeignet sind. Sie begannen mit dem freiberuflichen Schreiben, um ihr Wissen und ihre Erkenntnisse über die Auswahl der richtigen Backutensilien, die Organisation von Backzubehör und die Gestaltung einer Küche, die sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend für Backbegeisterte ist, zu teilen. Nach Abschluss eines Kochkunststudiums mit Schwerpunkt Konditorei und Backen arbeiteten sie als Konditoren und kreierten köstliche Brote, Gebäck und Desserts für Restaurants und Bäckereien.
Seit 2009 sind sie hauptberuflich als freie Autoren tätig und arbeiten mit Publikationen wie Bake from Scratch, King Arthur Baking Company, The Kitchn, Food & Wine und The Spruce Eats zusammen.
Fachwissen: Backfreundliches Küchendesign, Backgeräte und -zubehör, Brot- und Gebäckbacktechniken
Ausbildung: Le Cordon Bleu College of Culinary Arts (Kochkunst)
Ort: Portland, Oregon
Titel: Experte für backfreundliches Küchendesign
