Zitronenverbene ( Aloysia citriodora ) ist ein holziger Strauch, dessen schmale, glänzende Blätter bei heißem Sommerwetter schnell wachsen und sich während der gesamten Wachstumsperiode bei der Ernte erneuern. Wenn Sie in einer USDA-Winterhärtezone leben, in der Zitronenverbene winterhart ist (Zonen 8 bis 11), kann die Pflanze zu einem Ankerstrauch in Ihrer Landschaft werden, der sein Zitrusaroma verströmt , wenn Sie vorbeistreifen. In kulinarischen Rezepten hat dieses Kraut einen zitronigen Geschmack und kann als Ersatz für frische Zitronen oder Zitronenschale verwendet werden. Seine Blätter können frisch verwendet oder geerntet und für die spätere Verwendung getrocknet werden .
Hier sind die wichtigsten Voraussetzungen für den Anbau von Zitronenverbene.
Zitronenverbene bevorzugt warmes Wetter. Pflanzen Sie Ihre Zitronenverbene im Frühjahr nach dem letzten Frost.
Pflanzen Sie es an einem vollsonnigen Standort mit reichhaltigem und gut durchlässigem Boden.
Regelmäßig gießen.
Homey Zen / Randi Rhoades
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Licht
Zitronenverbene braucht sechs bis acht Stunden volle Sonne pro Tag, was für einen Gemüsegarten typisch ist . Pflanzen, die im Haus als Zimmerpflanzen gezüchtet werden, benötigen möglicherweise zusätzliche künstliche Beleuchtung, um ein dürres Wachstum und Blattfall zu verhindern.
Boden
Zitronenverbene gedeiht gut in reichhaltigem Gartenlehm und verträgt auch durchschnittlichen Boden. Eine gute Drainage ist jedoch wichtig. Wenn der Boden des Gartenbeets schwer und dicht ist, pflanzen Sie sie daher in Hochbeete oder Behälter.
Wasser
Zitronenverbene muss regelmäßig bewässert werden. Wassermangel führt zu Pflanzenstress, Blattfall und Insektenbefall. Halten Sie die Erdoberfläche feucht, aber übersättigen Sie die Pflanzen nicht; die Wurzeln mögen es nicht, nass zu bleiben. Wenn die oberen fünf Zentimeter der Erde trocken sind, gießen Sie und streben Sie einen Feuchtigkeitsgrad an, der einem ausgewrungenen Schwamm ähnelt. Pflanzen, die für die Wintermonate im Haus gezogen werden, können einmal pro Woche gegossen werden, sollten aber eher trocken gehalten werden.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
In ihrer Heimat Südamerika (insbesondere Argentinien und Chile) wachsen Zitronenverbenen in einem sonnigen, frostfreien Klima. Temperaturen unter 40 Grad Fahrenheit führen zum Abfallen der Blätter und zur Ruhephase. Pflanzen gedeihen gut in trockenen oder feuchten Umgebungen. Da Zitronenverbene frostempfindlich ist, ist es möglicherweise am besten, sie in einem Behälter zu züchten, damit Sie den Behälter im Winter ins Haus stellen können.
Dünger
Im Gegensatz zu anderen Kräutern schätzt Zitronenverbene regelmäßige Düngung, damit sie üppig und kräftig bleibt. Düngen Sie die Pflanzen im Frühjahr mit einem Allzweckdünger . Das Gießen mit Kompost oder Misttee während der Wachstumsperiode hält die Pflanzen produktiv.
Beschneidung
Zitronenverbene, die in Behältern wächst, wird selten höher als 60 bis 90 cm, aber die Sträucher können im Freien in frostfreien Klimazonen über 2,40 m hoch werden. Mit der Zeit können die Sträucher holzig und schlaksig werden und im Allgemeinen abgenutzt aussehen. Schneiden Sie die Pflanzen im frühen Frühjahr um ein Drittel bis zur Hälfte zurück, um ein kompakteres, buschigeres und dickeres Wachstum zu fördern.
Zitronenverbene vermehren
Wenn Sie das Zitronenaroma auf Ihrem Grundstück lieben, können Sie den Duft der Zitronenverbene noch besser genießen, indem Sie sie von einem bestehenden Busch vermehren. Wenn Sie die Blätter der Verbene gerne für Potpourri, Tee oder andere Rezepte verwenden, können Sie Geld sparen, indem Sie sie selbst anbauen, anstatt teure Blätter im Handel zu kaufen.
Die Vermehrung der Zitronenverbene erfolgt auf die gleiche Weise wie die anderer holziger Kräuter, z. B. Rosmarin und Lavendel , nämlich durch die Bildung halbreifer Stecklinge im Sommer.
Schneiden Sie mit einem sterilen und scharfen Schneidwerkzeug einen 10 bis 15 cm langen, blütenfreien Stiel oberhalb eines Blattknotens ab. Der Stiel sollte einen Durchmesser von etwa 6 mm haben. Entfernen Sie alle Blätter bis auf die beiden obersten Sätze.
Stecken Sie den Steckling 2,5 cm tief in eine feuchte, sterile Blumenerde. ( Wurzelhormon ist nicht erforderlich, Sie können es aber verwenden, wenn Sie möchten.)
Sorgen Sie für eine feuchte Umgebung für den Steckling, indem Sie den Topf in eine große, durchsichtige Plastiktüte stellen, die unten verschlossen ist. Machen Sie oben einen 2,5 cm langen Einschnitt, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Überprüfen Sie die Pflanze jeden zweiten Tag, indem Sie den Beutel entfernen, um zu sehen, ob die Erdoberfläche trocken ist. Wenn sie trocken ist, gießen Sie leicht, um die Erde anzufeuchten. Besprühen Sie den Steckling und die Blätter leicht, wenn sie sich trocken anfühlen.
Ziehen Sie nach ein paar Wochen vorsichtig an der Pflanze, um zu sehen, ob sich Wurzeln gebildet haben. Sobald Sie einen Widerstand spüren, nehmen Sie die Plastiktüte ab und lassen Sie die Pflanze zwei weitere Wochen im Haus weiterwachsen.
Pflanzen Sie die Stecklinge in einen 10 cm großen Behälter um und stellen Sie ihn in die Sonne, bis es im Frühling Zeit ist, die Stecklinge an ihrem endgültigen Standort im Freien einzupflanzen.
Wie man Zitronenverbene aus Samen zieht
Zitronenverbeneblüten produzieren nur wenige lebensfähige Samen. Die Samen, die produziert werden, keimen selten. Gärtner sollten mit jungen Zitronenverbene-Setzlingen statt mit Samen beginnen. Pflanzen Sie die Jungpflanzen 30 bis 45 cm voneinander entfernt. Sie können sie so trainieren, dass sie an einer Wand, einem Zaun oder einem Spalier wachsen , wenn Sie das bevorzugen.
Eintopfen und Umtopfen von Zitronenverbene
Der Anbau von Zitronenverbene in einem Behälter ist ideal, um die Pflanze in kälteren Regionen das ganze Jahr über zu kultivieren. Im Behälter angebaute Zitronenverbene behält außerdem eine handlichere Größe als im Boden angebaute Pflanzen.
Wählen Sie einen Behälter aus beliebigem Material, der jedoch doppelt so groß wie der Wurzelballen der Pflanze sein sollte. Der Topf sollte mehrere Abflusslöcher haben. Geben Sie lockere Blumenerde hinzu , die mit Langzeitdünger, Lauberde oder Kompost angereichert ist, um einen gesunden Start zu gewährleisten. Stellen Sie den Behälter in die volle Sonne, gießen Sie ihn täglich, geben Sie ihm alle paar Monate einen Universaldünger und überwintern Sie den Topf, wenn er draußen steht, drinnen, sobald die Temperaturen auf 40 Grad Fahrenheit fallen.
Überwinterung
Zitronenverbene wirft normalerweise ihre Blätter ab und geht in den Ruhezustand über, wenn die Temperatur unter 40 Grad Fahrenheit fällt. Helfen Sie den Pflanzen, sich auf den Winter vorzubereiten, indem Sie einige Wochen vor dem typischen Einsetzen kühlerer Temperaturen weniger gießen. Sorgen Sie für zusätzlichen Winterschutz, indem Sie die Pflanzen nach dem ersten harten Frost bis auf wenige Zentimeter über dem Boden zurückschneiden und den verbleibenden Stumpf mit Erde bedecken. Bedecken Sie den Boden mit einer zehn bis fünf Zentimeter dicken Schicht Mulch .
Bringen Sie Ihre Zitronenverbene-Topfpflanze ins Haus oder in ein Gewächshaus, wenn die Temperaturen unter 4 Grad Celsius fallen. Topfpflanzen, die im Winter ins Haus kommen, verlieren normalerweise Blätter. Eine Wachstumslampe kann Blattverlust verhindern, ist aber nicht notwendig.
Zitronenverbene ernten
Wenn es um nach Zitrone duftende Kräuter geht , hat Zitronenverbene die höchste Ölkonzentration pro Quadratzoll Pflanzenmaterial. Diese Pflanze ist beliebt als Zusatz zu Getränken, Backwaren oder überall dort, wo Sie Zitronenschale verwenden, und sie ist nicht bitter.
Ernten Sie die Blätter, sobald die Pflanze mindestens 25 cm hoch ist und an jedem Stiel mehrere Blätter hat. Wenn die Zitronenverbene blüht, sind die Blätter am aromatischsten. Aber pflücken Sie die Blätter nicht einfach vom Stiel; der Stiel muss auf 1/4 eines Blattes oder Knotens zurückgeschnitten werden. Entfernen Sie beim Ernten nicht mehr als 1/4 des Stiels, damit die Pflanze weiterwachsen kann.
Da die Blätter zäh sind, müssen Sie sie fein hacken, wenn Sie sie verzehren möchten. Sie können auch Soßen, Öl, Zucker oder Tee mit ganzen Blättern anreichern. Die winzigen Blüten der Zitronenverbene verströmen ebenfalls einen berauschenden Duft und können auf die gleiche Weise wie die Blätter verwendet werden.
Zitronenverbene vs. Zitronenmelisse
Zitronenverbene und Zitronenmelisse ( Melissa officinalis ) werden in der Küche ähnlich verwendet. Zitronenmelisse ist eine winterharte, mehrjährige Pflanze und kommt in den USDA-Zonen 3 bis 7 jedes Jahr wieder in die Landschaft. Als Mitglied der Minzenfamilie breitet sich Zitronenmelisse jedoch stark aus und kann invasiv werden . Ein Vorteil ist, dass sie schattentoleranter ist als Zitronenverbene. Sie können Zitronenmelisse von Zitronenverbene an ihren runden, runzeligen Blättern an niedrig wachsenden Pflanzen unterscheiden. Obwohl beide Pflanzen einen starken Zitronengeruch und -geschmack haben, hat Zitronenmelisse einen etwas adstringierenden Ton, während Zitronenverbene blumiger ist.
Zitronenverbene, die im Freien in voller Sonne und reichhaltiger Erde wächst, wird selten von Schädlingen befallen. Wenn sie zum Überwintern ins Haus gebracht wird, scheinen Spinnmilben und Weiße Fliegen von den Pflanzen angezogen zu werden, da sie Schwierigkeiten haben, sich an schwächeres Licht und weniger Luftfeuchtigkeit zu gewöhnen. Besprühen Sie die Pflanzen häufig, um die trockenen Bedingungen zu unterbrechen, die Spinnmilben mögen. Stellen Sie gelbe Klebefallen auf, wenn sich Weiße Fliegen versammeln.
Häufige Probleme mit Zitronenverbene
Zitronenverbene ist relativ pflegeleicht, es können jedoch einige Probleme auftreten.
Wurzelfäule
Zitronenverbene muss zwar regelmäßig gegossen werden, aber die Wurzeln mögen es nicht, wenn sie nass sind. Schlecht entwässerter und überwässerter Boden kann zu Wurzelfäule führen. Stellen Sie daher sicher, dass Ihre Zitronenverbene in gut entwässerten Boden gepflanzt wird.
Blattverlust
Wenn Sie Zitronenverbene in Töpfen haben, beachten Sie, dass Topfpflanzen, die zum Überwintern ins Haus kommen, Blätter verlieren können, wenn sie nicht genügend Licht bekommen.
FAQ
Ist Zitronenverbene leicht anzubauen?
Wenn Sie mit einer kleinen Pflanze beginnen, ist es einfach. Wenn Sie jedoch versuchen, Zitronenverbene aus Samen zu ziehen, ist das nicht ganz so einfach.
Wie lange dauert es, Zitronenverbene anzubauen?
Zitronenverbene wächst schnell, wenn Sie sie im Frühjahr pflanzen, und die Pflanze wächst auch nach der Ernte der Blätter weiter. Der Anbau von Zitronenverbene aus Samen ist extrem langsam und wird für Hobbygärtner nicht empfohlen.
Kann man Zitronenverbene im Haus anbauen?
Zitronenverbene wird groß, daher kann es schwierig sein, sie drinnen zu züchten, und sie ist nicht die beste Ergänzung für einen Fensterbankgarten. Aber wenn Sie Platz für einen Topf mit einem Durchmesser von gut 30 cm haben, einen Platz mit viel Sonnenlicht und bereit sind, die Pflanze regelmäßig zu beschneiden, um ihre Größe in Grenzen zu halten, können Sie versuchen, sie drinnen zu züchten.
Welche Begleitpflanzen eignen sich am besten für den Anbau von Zitronenverbene?
Zitronenverbene wächst wunderbar, wenn sie mit Dill , Koriander und Basilikum gepflanzt wird .
