Anbau und Pflege von Brombeeren

Brombeeren tragen im Sommer oder Herbst saftige Beeren. Obwohl diese winterharten, mehrjährigen Pflanzen in vielen Teilen der Welt heimisch sind, wurden Brombeeren hauptsächlich in Nordamerika und Europa domestiziert. Die heute im Baumschulhandel verkauften Brombeersorten sind das Ergebnis umfangreicher und fortlaufender Brombeerzüchtung. Während die Fruchtfarbe von Brombeeren durchweg schwarz ist, variieren Fruchtgröße und -form, Ertrag, Wuchsform der Pflanze und Erntezeit zwischen den Sorten.

Brombeerpflanzen sind leicht anzubauen und langlebig, ihre Lebensdauer beträgt 15 bis 40 Jahre.

Gemeinsamen Namen	Brombeere
Botanischer Name	Rubus spp.
Familie	Rosengewächse
Pflanzentyp	Mehrjährig, Obst
Größe	3–10 Fuß hoch, 2–20 Fuß breit
Sonnenaussetzung	Volle Sonne
Bodenart	Lehmig, gut durchlässig
pH-Wert des Bodens	Sauer, neutral
Blütezeit	Frühling
Winterhärtezonen	5–9 (USDA)
Heimatgebiet	Nordamerika, Europa

Wie man Brombeeren pflanzt

Pflanzzeitpunkt

Brombeeren pflanzt man am besten im zeitigen Frühjahr, wenn sie sich in der Ruhephase befinden.

Einen Pflanzort auswählen

Wählen Sie einen vollsonnigen Standort , d. h. mindestens sechs Stunden direktes, ungefiltertes Sonnenlicht. Mehr Sonnenlicht ist besser. Verbessern Sie den Boden vor dem Pflanzen bei Bedarf, sodass er reichhaltig, gut entwässernd und leicht sauer ist.

Wilde Brombeeren und Dornbüsche im Umkreis von 300 Metern sind eine potenzielle Krankheitsquelle und sollten vor dem Pflanzen vernichtet

Abstand, Tiefe und Unterstützung

Brombeerpflanzen sollten 1,5 bis 1,8 Meter voneinander entfernt stehen. Wenn Sie in Reihen pflanzen, sollten die Reihen 1,5 bis 2,4 Meter voneinander entfernt sein. Brombeeren sollten relativ flach gepflanzt werden, etwa 2,5 bis 5 cm unter der Erde.

Hängende Brombeersorten sollten mit einem Spalier oder einer anderen Stütze gesichert werden, um die Ruten zu sichern.

Pflege von Brombeerpflanzen

Licht

Standorte mit voller Sonne sind für ertragreiche Brombeersträucher am besten geeignet. Etwas Schatten am Nachmittag wird toleriert, insbesondere in Gegenden mit heißen Sommern.

Boden

Der Boden sollte leicht sauer sein (pH-Wert zwischen 5,6 und 6,5) und eine gute Drainage aufweisen. Wenn der Boden nass ist oder einen hohen Tonanteil aufweist, verbessern Sie ihn vor dem Pflanzen mit organischem Material.

Behalten Sie die Wurzelzone stets mit einer 2,5 bis 5 cm dicken Mulchschicht bedeckt, um die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren und Unkraut zu unterdrücken.

Wasser

Brombeeren benötigen mäßige Wassermengen, etwa 2,5 cm pro Woche, entweder durch Regen oder durch Bodenbewässerung. Brombeeren gedeihen nicht gut in nassen Böden.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Brombeeren benötigen zum Keimen eine Kälteruhe, aber aufgrund ihres flachen Wurzelsystems gedeihen sie nicht gut in Gegenden, in denen die Temperaturen regelmäßig unter Null Grad fallen. Je nach Sorte bieten etwa die Zonen 5 bis 9 die beste Umgebung für Brombeeren.

Kalte Wintertemperaturen in Kombination mit nassen Böden im Frühling können zum Absterben der Pflanzen führen. Die umgekehrte Umgebung mit heißen, trockenen Winden ist ebenfalls ungünstig für den Brombeeranbau und kann zu verkümmerten, kernigen Früchten führen.

Dünger

Düngen Sie Ihre Brombeeren im Frühjahr, wenn die Pflanzen aus der Ruhephase erwachen, mit einer ausgewogenen 10-10-10-Formel . Düngen Sie die Pflanzen direkt nach der Ernte im Spätsommer oder Herbst erneut.

Bestäubung

Brombeeren sind selbstbestäubend, Sie brauchen also nicht mehrere Pflanzen, um Früchte zu produzieren. Bienen und andere Insekten helfen bei der Bestäubung.

Arten von Brombeeren

Brombeeren werden nach Wuchsform (aufrecht oder kriechend), dornenlos oder dornig und Erntezeit (sommertragend oder herbsttragend) kategorisiert.

Zu den beliebten Brombeersorten gehören:

• „Shawnee“ hat selbsttragende, dornige Stöcke. Die Beeren reifen über einen langen Zeitraum von fünf Wochen im Juni und Juli.
• „Natchez“ ist dornenlos und aufrecht und bildet eine Hecke, wenn es sich durch Ausläufer ausbreitet.
• „Chester“ und „Triple Crown“ sind beides halbaufrechte, dornenlose Sorten, die als Büschel wachsen und von einem Spalier profitieren.
• „Prime Ark Freedom“ trägt die ganze Saison über Früchte an neuen und alten dornenlosen Ruten.
• „Prime-Ark Traveler“ ist „Prime Ark Freedom“ sehr ähnlich, aber die Beeren sind fester, sodass sie dem Transport besser standhalten, und sie reifen etwa zwei Wochen später.
• „Ouachita“ ist eine dornenlose, aufrechte Brombeere. Sie wird nur 1,2 bis 1,5 Meter hoch und 0,9 bis 1,2 Meter breit, was sie gut für Vorstädte und städtische Gebiete geeignet macht. Sie ist hitzebeständig.
• „Sweet Ark Ponca“ ist eine dornenlose, aufrechte Sorte, deren feste, säurearme Beeren sich durch ihren sehr süßen Geschmack auszeichnen.

Brombeeren vs. Himbeeren

Sowohl Brombeeren als auch Himbeeren gehören zur Gattung Rubus . Brombeer- und
Himbeerpflanzen sehen sich sehr ähnlich – beide haben dornige Stängel und zusammengesetzte Blätter mit gezähnten Rändern in Gruppen von drei oder fünf. Ein wichtiger Unterschied zwischen den Früchten von Brombeeren und Himbeeren ist die Art und Weise, wie die Früchte geformt sind. Die winzigen Kugeln der Früchte, Steinfrüchte genannt , sind bei Brombeeren mit einem weißen Kern verbunden. Himbeeren, einschließlich schwarzer Himbeeren, bilden Steinfrüchte mit einem hohlen Kern.

Brombeeren ernten

Sobald die Brombeeren reif sind, sollten Sie alle paar Tage alle reifen Beeren ernten. Reife Beeren sind schwarz und prall. Zupfen Sie die reifen Beeren vorsichtig von der Rebe und lassen Sie, anders als bei Himbeeren, den zentralen Stängel in der Brombeere.

Achten Sie darauf, die geernteten Beeren kühl zu lagern, am besten im Kühlschrank, mindestens jedoch im Schatten oder im Haus.

Wie man Brombeeren in Töpfen anbaut

Wenn Sie nur wenig Platz haben, können Sie versuchen, Brombeeren vertikal in Töpfen anzubauen. Stellen Sie Ihre Brombeerpflanze an einen sonnigen Ort und achten Sie darauf, dass der Boden im Topf gut entwässert ist.

Wählen Sie einen großen Topf mit einer Breite von 60 cm, idealerweise breiter, und einem oder mehreren Abflusslöchern. Suchen Sie ein passendes Spalier, um das seitliche Wachstum der Stöcke zu unterstützen.

Topfen Sie die Pflanzen in einen Behälter einer Nummer größer und mit frischer Erde um, wenn die Wurzeln zu groß für den Behälter geworden sind oder zumindest alle zwei Jahre, um die Erde aufzufrischen.

Beschneidung

Brombeerwurzeln sind mehrjährig, die Stöcke jedoch zweijährig. Stöcke im ersten und zweiten Jahr werden unterschiedlich beschnitten. Neue Stöcke, die noch keine Früchte getragen haben, sollten im Frühjahr auf etwa 3 Fuß gekürzt werden. Dadurch verzweigen sich die neuen Stöcke und die Fruchtproduktion wird maximiert. Schneiden Sie die Stöcke im zweiten Jahr, die Früchte tragen, sofort nach der Ernte auf Bodenhöhe zurück.

Entfernen Sie im frühen Frühjahr, bevor das Neuwachstum eingesetzt hat, alle im Winter beschädigten Stöcke und reduzieren Sie die verbleibenden Stöcke auf die vier oder fünf stärksten Stöcke pro Fuß.

Brombeeren vermehren

Die einfachste Methode, Brombeeren zu vermehren, besteht darin, einen der Ausläufer auszugraben, die in großer Zahl am Fuß der Pflanze wachsen. Pflanzen Sie ihn in einen Topf, der groß genug ist, damit die Wurzeln hineinpassen, oder direkt an einen neuen Standort und halten Sie ihn gleichmäßig feucht, bis er neues Laub gebildet hat.

Überwinterung

Brombeeren, die in den USDA-Winterhärtezonen 5 bis 9 gepflanzt werden, sollten den Winter problemlos überstehen. Trotzdem ist es eine gute Idee, rund um den Stängel Mulch oder Stroh auszubringen, um die Wurzeln zu isolieren.

Brombeeren in Töpfen sollten in eine ungeheizte Garage oder einen Schuppen gestellt, in die Erde eingegraben oder in einen isolierenden Silo gepflanzt werden .

Häufige Schädlinge und Pflanzenkrankheiten

Brombeeren sind anfällig für Anthraknose, Stängelfäule und Wurzelknollenkrankheit. Kaufen Sie nur Pflanzenmaterial von seriösen Baumschulen und pflanzen Sie Ihre Brombeeren nicht in Gebieten mit wildem Brombeergebüsch.

Zu den Insektenschädlingen zählen Stinkwanzen und Himbeerkronenbohrer. Wenn Sie Ihre Pflanzen gesund und kräftig halten, sind sie weniger attraktiv für Insektenangriffe

Brombeeren werden manchmal von Viruserkrankungen befallen. Das Raspberry Bushy Dwarf Virus und das Blackberry Calico Virus verursachen beide leuchtend gelbe Flecken auf den Blättern. Betroffene Pflanzen müssen entfernt und vernichtet werden.