Anbau und Pflege von Butternusskürbis

Butternusskürbis ( Cucurbita moschata ) ist eine Art Winterkürbis . Die Pflanzen sind einjährig und wachsen in fast jedem Klima. Sie werden im Frühjahr nach dem letzten Frost der Saison gepflanzt. Ihre Ranken wachsen schnell, aber die Früchte können erst drei bis vier Monate nach der Pflanzung erntereif sein . Für kleinere Gärten sind auch Buschsorten des Butternusskürbis erhältlich. Die Pflanze benötigt volle Sonne und leicht sauren bis neutralen Boden. Lesen Sie weiter für unseren Anbauleitfaden.

Botanischer Name	Moschus-Kürbis
Gebräuchliche Namen	Butternutkürbis, Butternutkürbis, Gramma
Pflanzentyp	Jährlich
Reife Größe	9-18 Zoll hoch, 10-15 Fuß breit (Rebenlänge); Buschsorten benötigen weniger Platz
Sonnenaussetzung	Volle Sonne
Bodenart	Reichhaltig, gut durchlässig
pH-Wert des Bodens	Sauer bis neutral (5,5 bis 7,0)
Blütezeit	Sommer
Blumenfarbe	Gelb
Winterhärtezonen	2 bis 11 (UDSA)
Heimatgebiet	Mittelamerika, Südamerika

Pflege von Butternusskürbissen

Dies sind die wichtigsten Pflegeanforderungen für den Anbau von Butternusskürbis:

• Benötigt volle Sonne
• Der Boden sollte gut entwässert sein
• Alle 2-3 Wochen Flüssigdünger oder Komposttee verabreichen
• Benötigt einen Zoll Wasser pro Woche

Licht

Butternusskürbisse brauchen volle Sonne, idealerweise 6 Stunden pro Tag. Mehr Zeit in der Sonne ist in Ordnung, vorausgesetzt, die Pflanzen werden nicht überhitzt.

Boden

Der Boden sollte reich an organischen Stoffen sein und gut entwässern. Er kann leicht sauer bis neutral sein und einen pH-Wert zwischen 5,5 und 7,0 aufweisen.

Wasser

Sämlinge dürfen nicht austrocknen. Im Laufe des Sommers, wenn die Ranken größer werden, benötigen Ihre Pflanzen noch mehr Wasser. Bei heißem, trockenem Wetter können die Blätter täglich welken, erholen sich aber, wenn der Tag kühler wird. Wenn die Blätter morgens welk sind, gießen Sie die Pflanzen sofort. Die Pflanzen benötigen mindestens 2,5 cm Wasser pro Woche.

Dünger

Butternusskürbis ist ein starker Fresser. Beginnen Sie mit reichhaltigem Boden und düngen Sie ihn in der Mitte der Wachstumsperiode mit organischem Kompost oder altem Mist. Geben Sie außerdem alle zwei bis drei Wochen Komposttee oder Flüssigdünger hinzu.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Kürbisse sind kälteempfindlich und keimen nur, wenn die Bodentemperatur mindestens 21 °C beträgt. Diese Pflanzen lieben die Sonne, können aber überhitzen. An heißen Sommertagen ist es normal, dass die Blätter am Nachmittag welken und sich nach Sonnenuntergang wieder erholen. Wenn Ihre Pflanzen nicht wieder aufleben, versuchen Sie, ihnen nachmittags etwas Schatten zu spenden.

Arten von Winterkürbis

Ein „Winterkürbis“ ist eine Kürbissorte, deren Schale hart genug ist, um sich bei Lagerung an einem kühlen Ort gut zu halten. Wenn Sie also einen Kürbis im Oktober ernten, ist er bei Lagerung an einem geeigneten Ort, wie einem unbeheizten Keller oder einem Wurzelkeller, mindestens bis Dezember (Winter) haltbar.

Butternusskürbis ist nur eine von mehreren Winterkürbisarten, die häufig angebaut werden. Ein weiterer beliebter Winterkürbis ist der Hubbard-Kürbis ( Cucurbita maxima ), der eine graue, holprige Schale hat.

Im Gegensatz zu Winterkürbissen gibt es auch Sommerkürbisse, wie zum Beispiel Zucchinikürbisse ( Cucurbita pepo  var.  cylindrica ) . Sommerkürbisse haben eine weiche Schale, die essbar ist und schnell verdirbt.

Wie man Butternusskürbis aus Samen zieht

Die meisten Gärtner kaufen Butternusskürbissamenpakete (erhältlich in Lebensmittelgeschäften, Baumärkten, online und in Samenkatalogen). Sobald Sie die Samen haben, können Sie sie drinnen vorziehen, um der Saison einen Vorsprung zu verschaffen, oder Sie können warten, bis die Frostgefahr vorüber ist, und direkt im Freien säen. Direktes Säen im Garten ist einfacher, aber in Gegenden mit kurzen Sommern kann es hilfreich sein, die Samen drinnen vorzuziehen.

1. Um die Samen im Haus vorzuzüchten, pflanzen Sie sie etwa drei Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr.
2. Füllen Sie 3-Zoll-Bio-Töpfe mit Blumenerde und pflanzen Sie zwei Samen in jeden Topf. Gießen Sie die Töpfe und stellen Sie sie an ein sonniges Fenster. Lassen Sie die Erde nicht vollständig austrocknen.
3. Wenn beide Samen in einem Topf keimen, wählen Sie den gesündesten Setzling zum Behalten aus und kneifen Sie den anderen heraus.
4. Wenn die Pflanze zwei Sätze echter Blätter hat, beginnen Sie mit dem Abhärten . Stellen Sie die Töpfe an warmen Tagen jeweils einige Stunden lang ins Freie in die teilweise Sonne. Bringen Sie sie abends wieder ins Haus. Erhöhen Sie allmählich die Anzahl der Stunden, die sie draußen bleiben, sowie die Sonneneinstrahlung. Dieser Prozess hilft ihnen, sich an den Übergang von einer Innenumgebung in eine Außenumgebung zu gewöhnen.
5. Pflanzen Sie die biologisch abbaubaren Töpfe in die Erde, sobald die Bodentemperatur mindestens 18 °C beträgt und keine Frostgefahr mehr besteht.
6. Wenn Sie sich für die Direktsaat entscheiden, fahren Sie einfach mit dem Schritt zum Anlegen von Hügeln fort und pflanzen Sie in jeden Hügel vier oder fünf Samen. Vereinzeln Sie diese später.

Häufige Schädlinge und Pflanzenkrankheiten

Butternusskürbisse können anfällig für Kürbiswanzen sein, die dazu führen können, dass Blätter oder ganze Ranken braun werden, welken und/oder schließlich absterben. Diese Wanzen sind vom Spätsommer bis zum Winter am aktivsten. Um die Wanzen zu bekämpfen, sollten Sie alle infizierten Pflanzen entfernen, um eine Ausbreitung auf die anderen zu verhindern. Sie können auch versuchen, sie mit einer Mischung aus warmem Seifenwasser (mit Spülmittel) zu besprühen. Beachten Sie, dass es Butternusskürbissorten gibt, die gegen diese Wanzen resistent sind und die Sie anpflanzen können, wie zum Beispiel „Royal Acorn“ und „Sweet Cheese“.

Wenn die Setzlinge jung sind, sind sie anfällig für Dürre (halten Sie also den Boden feucht) und für Schäden durch Schnecken. Treffen Sie unbedingt Kontrollmaßnahmen gegen diese Schädlinge. Später in der Saison können Japankäfer zum Problem werden. Pflücken Sie sie mit der Hand ab und werfen Sie die Käfer in einen Eimer mit Seifenlauge.

Butternusskürbisse können Mehltau zum Opfer fallen, einer Pilzkrankheit, die Kürbispflanzen befällt. Bei betroffenen Pflanzen bedeckt der Mehltau die Blätter, die dann gelb oder braun werden, sich einrollen und absterben. Um dies zu verhindern, pflanzen Sie krankheitsresistente Sorten, pflanzen Sie sie in die volle Sonne und halten Sie beim Pflanzen den richtigen Abstand ein.

Häufige Wachstumsprobleme

Gelbe, hängende Blätter

Gelbe und/oder hängende Blätter können ein Hinweis darauf sein, dass die Butternusskürbispflanze zu viel Wasser bekommen hat. Testen Sie den Boden, und wenn er sich zu nass oder matschig anfühlt, reduzieren Sie das Gießen, bis sich die Pflanze erholt hat und der Feuchtigkeitshaushalt wiederhergestellt ist.

Obst fällt ab

Butternusskürbisfrüchte können von der Pflanze abfallen, wenn die Wachstumsbedingungen nicht erfüllt sind (vielleicht nicht genug Sonne oder zu wenig oder zu viel Dünger) oder wenn die Bestäubung schlecht ist. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kürbis in der Nähe einer Bestäuberpflanze gepflanzt wird.