Die durchschnittliche Größe einer Küche in den USA beträgt zwischen 161 und 169 Quadratfuß. Diese Quadratmeterzahl entspricht einer Küche von etwa 13 mal 13 Fuß.
Der Durchschnitt von 161 bis 169 Quadratfuß gilt für Häuser mit einer Größe zwischen 1.500 und 4.000 Quadratfuß.
In Häusern mit weniger als 140 Quadratmetern beträgt die durchschnittliche Küchengröße 9,9 Quadratmeter. In Häusern mit mehr als 370 Quadratmetern beträgt die durchschnittliche Küchengröße 22,5
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Durchschnittliche Küchengröße wächst
Die Größe einer amerikanischen Wohnküche hat im Laufe der Jahre zugenommen, da die Gesamtfläche eines durchschnittlichen neu gebauten Hauses zugenommen hat. Aber zu allen Zeitpunkten wurden diese Durchschnittswerte mehr von Wohnstil und Wohlstand als von historischen Designnormen bestimmt.
Große, luxuriöse Häuser haben im Allgemeinen größere und modernere Küchen . Vorstadthäuser haben tendenziell größere Küchen als Stadthäuser.
Ein Grund für die Vergrößerung der durchschnittlichen US-Küche ist der Wunsch der Käufer nach mehr und größeren Annehmlichkeiten. Laut dem Bericht „Was Hauskäufer wirklich wollen“ der National Association of Home Builders wünschen sich die meisten Käufer eine Doppelspüle, eine begehbare Speisekammer, einen Essbereich, eine Kücheninsel und eine
Die meisten dieser Annehmlichkeiten (insbesondere die begehbare Speisekammer ) erfordern erheblich mehr Platz in der Küche.
Generell haben sich private Küchen in den USA nach und nach zu erweiterten Räumen entwickelt, die sowohl sozialen Zwecken als auch der Essenszubereitung dienen.
Aufschlüsselung der durchschnittlichen Küchengrößen
Wenn alle Häuser berücksichtigt werden (eigenständige Wohnhäuser aller Altersklassen sowie Eigentumswohnungen und Reihenhäuser), beträgt die durchschnittliche Hausgröße in den USA laut US Census Bureau etwa 140
Die durchschnittliche Größe eines heute neu gebauten Hauses beträgt etwa 2.600 Quadratfuß, also volle 1.000 Quadratfuß mehr als die durchschnittliche Größe eines in den 1970er Jahren gebauten Hauses. Diese Diskrepanz zwischen neu gebauten und bestehenden Häusern führt je nach Quelle zu großen Abweichungen bei den Schätzungen der Küchengrößen.
Die Größe Ihrer Küche hängt wahrscheinlich vom Alter des Hauses und davon ab, welche größeren Umbauten im Laufe der Jahre durchgeführt wurden.
Die zuverlässigsten Statistiken stammen von der National Kitchen and Bath Association (NKBA):
Insgesamt sind Küchen in den USA in einstöckigen Häusern durchschnittlich etwa 15,4 Quadratmeter groß, in mehrstöckigen Häusern 16,4 Quadratmeter.
In Häusern mit weniger als 140 Quadratmetern Grundfläche beträgt die durchschnittliche Küchengröße 9 Quadratmeter.
In Häusern mit mehr als 370 Quadratmetern Grundfläche beträgt die durchschnittliche Küchengröße 22 Quadratmeter.
Laut der National Association of Home Builders (NAHB) ist die durchschnittliche Größe von Küchen in neuen Häusern tendenziell proportional zur Gesamtfläche des Hauses selbst:
Häuser unter 2.000 Quadratfuß: durchschnittliche Küchengröße, 195 Quadratfuß
Häuser mit 185 bis 275 Quadratmetern: Durchschnittliche Küchengröße: 27 Quadratmeter
Häuser ab 279 m²: durchschnittliche Küchengröße 39 m²
Wohnküchen im Laufe der Jahre
Küchen vor dem 20. Jahrhundert
Die durchschnittliche Wohngröße war kleiner als heute und die Küche nahm nur einen kleinen Bereich des Hauses ein. Haushaltsgeräte, einschließlich Herde, waren riesige freistehende Geräte, die den größten Teil des Platzes einnahmen; ein Großteil der Lebensmittellagerung erfolgte in separaten Vorratskammern.
Die Küche war größtenteils ein versteckter Raum, der nicht zum Essen oder für geselliges Beisammensein genutzt wurde. Eine Ausnahme bildet die Küche eines ländlichen Bauernhofs, die oft ein sehr großer Raum war, in dem Mahlzeiten serviert wurden.
Küchen im frühen 20. Jahrhundert
Die Häuser blieben im Durchschnitt relativ klein und wurden bis 1950 nur ganz allmählich kleiner. Auch die Küchen blieben relativ kleine Räume, doch platzsparende Gas- und Elektrogeräte sowie effiziente Küchenschränke machten die Küchen funktionaler.
Kleine, informelle Essbereiche innerhalb der Küche kamen immer häufiger vor. Dies führte dazu, dass die Bauherren etwas größere Küchen bauten.
Küchen der 1950er bis 1980er Jahre
Die Größe der Häuser nahm allmählich zu. Mit der zunehmenden Größe der Häuser vergrößerten sich auch die Küchen allmählich. Da Einbaugeräte und effiziente Schränke immer üblicher wurden, wurde die Küche dadurch benutzerfreundlicher. Informelle Familienmahlzeiten werden heute oft an einem kleinen Tisch oder in einer Frühstücksecke serviert.
Küchen von den 1980ern bis heute
Die Größe neu gebauter Häuser stieg allmählich auf den aktuellen Durchschnitt von 2.600 Quadratfuß. Die Küchengrößen in neuen Häusern haben zugenommen, da Küchen zunehmend als sozialer Treffpunkt dienen.
In neu gebauten Häusern verfügen Küchen oft über große Essbereiche und offene Räume für die Unterhaltung von Gästen. In älteren Häusern werden möglicherweise größere Umbauprojekte durchgeführt, bei denen der Küche mehr Platz eingeräumt wird.
Küchen mit einer Grundfläche von 37 Quadratmetern oder mehr sind in großen Häusern häufiger anzutreffen. Küchen sind heute oft Teil offener Raumkonzepte, wodurch die Grenzen zwischen Küche und Wohnzimmer verschwimmen.
