Anbau und Pflege von Brombeeren

Brombeeren tragen im Sommer oder Herbst saftige Beeren. Obwohl diese winterharten, mehrjährigen Pflanzen in vielen Teilen der Welt heimisch sind, wurden Brombeeren hauptsächlich in Nordamerika und Europa domestiziert. Die heute im Baumschulhandel erhältlichen Brombeersorten sind das Ergebnis intensiver und kontinuierlicher Brombeerzüchtung. Während die Fruchtfarbe der Brombeeren durchgehend schwarz ist, variieren Größe und Form der Früchte, Ertrag, Wuchsform der Pflanze und Erntezeitpunkt je nach Sorte.

Brombeerpflanzen sind leicht anzubauen und langlebig, ihre Lebensdauer beträgt 15 bis 40 Jahre.

Allgemeiner Name	Brombeere
Botanischer Name	Rubus spp.
Familie	Rosengewächse
Pflanzentyp	Mehrjährig, Frucht
Größe	3–10 Fuß hoch, 2–20 Fuß breit
Sonnenaussetzung	Volle Sonne
Bodenart	Lehmig, gut durchlässig
pH-Wert des Bodens	Sauer, neutral
Blütezeit	Frühling
Winterhärtezonen	5–9 (USDA)
Heimatgebiet	Nordamerika, Europa

Wie man Brombeeren pflanzt

Wann pflanzen

Brombeeren pflanzt man am besten im zeitigen Frühjahr, wenn sie ruhen.

Auswahl eines Pflanzstandorts

Wählen Sie einen vollsonnigen Standort mit mindestens sechs Stunden direkter, ungefilterter Sonneneinstrahlung. Je mehr Sonnenlicht, desto besser. Falls nötig, verbessern Sie den Boden vor dem Pflanzen, sodass er nährstoffreich, gut durchlässig und leicht sauer ist.

Wilde Brombeeren und Brombeeren in einem Umkreis von 300 Metern sind eine potenzielle Krankheitsquelle und sollten vor dem Pflanzen vernichtet werden.

Abstand, Tiefe und Unterstützung

Brombeerpflanzen sollten einen Abstand von 1,5 bis 1,8 Metern zueinander haben. Bei Reihenpflanzungen sollte ein Abstand von 1,5 bis 2,4 Metern eingehalten werden. Brombeeren sollten relativ flach gepflanzt werden, etwa 2,5 bis 5 cm unter der Erde.

Bei kriechenden Brombeersorten sollten die Stöcke mit einem Spalier oder einer anderen Stütze gesichert werden.

Brombeerpflanzenpflege

Licht

Standorte mit voller Sonne eignen sich am besten für ertragreiche Brombeersträucher. Etwas Schatten am Nachmittag wird toleriert, insbesondere in Gebieten mit heißen Sommern.

Boden

Der Boden sollte leicht sauer sein (pH-Wert zwischen 5,6 und 6,5) und eine gute Drainage aufweisen. Ist der Boden nass oder hat einen hohen Tonanteil, sollte er vor dem Pflanzen mit organischem Material angereichert werden.

Behalten Sie die Wurzelzone stets mit einer 2,5 bis 5 cm dicken Mulchschicht bedeckt, um die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren und Unkraut zu unterdrücken.

Wasser

Brombeeren benötigen mäßige Wassermengen, etwa 2,5 cm pro Woche, entweder durch Regen oder durch Bodenbewässerung. Brombeeren gedeihen nicht gut auf nassen Böden.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Brombeeren benötigen zum Keimen eine Kälteruhe, gedeihen aber aufgrund ihres flachen Wurzelsystems nicht gut in Gebieten mit regelmäßigen Minusgraden. Je nach Sorte bieten die Zonen 5 bis 9 die besten Bedingungen für Brombeeren.

Kalte Wintertemperaturen in Kombination mit feuchten Frühlingsböden können zum Absterben der Pflanzen führen. Auch die umgekehrte Umgebung mit heißen, trockenen Winden ist für den Brombeeranbau ungünstig und kann zu verkümmerten, kernigen Früchten führen.

Dünger

Düngen Sie Ihre Brombeeren im Frühjahr, wenn die Pflanzen aus der Ruhephase erwachen, mit einer ausgewogenen 10-10-10-Formel . Düngen Sie die Pflanzen direkt nach der Ernte im Spätsommer oder Herbst erneut.

Bestäubung

Brombeeren sind selbstbestäubend, sodass Sie für die Fruchtproduktion nicht mehrere Pflanzen benötigen. Bienen und andere Insekten unterstützen die Bestäubung

Arten von Brombeeren

Brombeeren werden nach ihrer Wuchsform (aufrecht oder kriechend), dornenlos oder dornig und dem Erntezeitpunkt (im Sommer oder im Herbst) kategorisiert.

Zu den beliebten Brombeersorten gehören:

• „Shawnee“ hat selbsttragende, dornige Stöcke. Die Beeren reifen über einen langen Zeitraum von fünf Wochen im Juni und Juli.
• „Natchez“ ist dornenlos und aufrecht und bildet eine Hecke, wenn es sich durch Ausläufer ausbreitet.
• „Chester“ und „Triple Crown“ sind beides halbaufrechte, dornenlose Sorten, die als Horst wachsen und von einem Spalier profitieren.
• „Prime Ark Freedom“ trägt die ganze Saison über Früchte an neuen und alten dornenlosen Ruten.
• „Prime-Ark Traveler“ ist „Prime Ark Freedom“ sehr ähnlich, aber die Beeren sind fester, sodass sie dem Transport besser standhalten und etwa zwei Wochen später reifen.
• ‘Ouachita’ ist eine dornenlose, aufrechte Brombeere. Sie wird nur 1,2 bis 1,5 Meter hoch und 0,9 bis 1,2 Meter breit und eignet sich daher gut für Vorstädte und Städte. Sie ist hitzebeständig.
• „Sweet Ark Ponca“ ist eine dornenlose, aufrechte Sorte, deren feste, säurearme Beeren sich durch ihren sehr süßen Geschmack auszeichnen.

Brombeeren vs. Himbeeren

Sowohl Brombeeren als auch Himbeeren gehören zur Gattung Rubus . Brombeer- und Himbeerpflanzen sehen sich sehr ähnlich – beide haben dornige Stängel und zusammengesetzte Blätter mit gezähnten Rändern in Dreier- oder Fünfergruppen. Ein wesentlicher Unterschied zwischen den Früchten von Brombeeren und Himbeeren ist ihre Form. Die winzigen Fruchtkugeln, Steinfrüchte genannt , sitzen bei Brombeeren mit einem weißen Kern. Himbeeren, einschließlich schwarzer Himbeeren, bilden Steinfrüchte mit einem hohlen Kern.

Brombeeren ernten

Sobald die Brombeeren reif sind, sollten Sie alle paar Tage alle reifen Beeren ernten. Reife Beeren sind schwarz und prall. Zupfen Sie die reifen Beeren vorsichtig von der Rebe und lassen Sie, anders als bei Himbeeren, den Kern in der Brombeere.

Achten Sie darauf, die geernteten Beeren kühl zu lagern. Idealerweise sollten Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, auf jeden Fall aber im Schatten oder im Haus.

Wie man Brombeeren in Töpfen anbaut

Wenn Sie nur wenig Platz haben, können Sie versuchen, Brombeeren vertikal in Töpfen zu ziehen. Stellen Sie Ihre Brombeerpflanze an einen vollsonnigen Standort und achten Sie darauf, dass die Erde im Topf gut durchlässig ist.

Wählen Sie einen großen Topf mit einem Durchmesser von 60 cm, idealerweise breiter, und einem oder mehreren Abflusslöchern. Suchen Sie ein passendes Spalier, um das seitliche Wachstum der Stöcke zu unterstützen.

Topfen Sie die Pflanzen in einen Behälter einer Nummer größer und mit frischer Erde um, wenn die Wurzeln zu groß für den Behälter geworden sind, oder mindestens alle zwei Jahre, um die Erde aufzufrischen.

Beschneidung

Brombeerwurzeln sind mehrjährig, die Ruten jedoch zweijährig. Einjährige und zweijährige Ruten werden unterschiedlich beschnitten. Neue Ruten, die noch keine Früchte getragen haben, sollten im Frühjahr auf etwa 90 cm gekürzt werden. Dadurch verzweigen sich die neuen Ruten und der Fruchtertrag wird maximiert. Schneiden Sie die zweijährigen Ruten unmittelbar nach der Ernte bis zum Boden zurück.

Entfernen Sie im frühen Frühjahr, bevor das neue Wachstum eingesetzt hat, alle im Winter beschädigten Stöcke und reduzieren Sie die verbleibenden Stöcke auf die vier oder fünf stärksten Stöcke pro Fuß.

Brombeeren vermehren

Die einfachste Methode, Brombeeren zu vermehren, besteht darin, einen der zahlreichen Ausläufer am Fuß der Pflanze auszugraben. Pflanzen Sie ihn in einen Topf, der groß genug für die Wurzeln ist, oder direkt an einen neuen Standort. Halten Sie ihn gleichmäßig feucht, bis er neue Blätter gebildet hat.

Überwinterung

Brombeeren, die in den USDA-Winterhärtezonen 5–9 gepflanzt werden, sollten den Winter problemlos überstehen. Trotzdem ist es eine gute Idee, Mulch oder Stroh um die Wurzeln herum aufzutragen, um sie zu isolieren.

Brombeeren in Töpfen sollten in eine unbeheizte Garage oder einen Schuppen gebracht, in die Erde eingegraben oder in einen isolierenden Silo gepflanzt werden .

Häufige Schädlinge und Pflanzenkrankheiten

Brombeeren sind anfällig für Anthraknose, Stängelfäule und Wurzelkropf. Kaufen Sie Pflanzen nur von seriösen Baumschulen und pflanzen Sie Ihre Brombeeren nicht in der Nähe von wildem Brombeerstrauch.

Zu den Schädlingen zählen Stinkwanzen und Himbeerkronenbohrer. Wenn Sie Ihre Pflanzen gesund und kräftig halten, sind sie weniger anfällig für Insektenangriffe.

Brombeeren werden manchmal von Viruserkrankungen befallen. Das Raspberry Bushy Dwarf Virus und das Blackberry Calico Virus verursachen leuchtend gelbe Flecken auf den Blättern. Betroffene Pflanzen müssen entfernt und vernichtet werden.