Die besten Blumen für einen Gemüsegarten haben mehr Vorteile als nur Schönheit. Blumen können als Mischkultur verwendet werden , um Schädlinge fernzuhalten und nützliche Bestäuber anzulocken. Durch die Zwischenpflanzung lässt sich außerdem Platz und Zeit sparen, da Sie mehr Pflanzen an einem Ort anbauen und pflegen können.
Auch ohne Begleitpflanzen ist der Gemüsegarten ein schöner Ort, um Schnittblumen anzupflanzen. Sie können sie abschneiden, während Sie das Gemüse für das Abendessen aussuchen. Entdecken Sie unten 17 der besten Blumen, die Ihrem Gemüsegarten eine neue Dimension verleihen.
Das Pflanzen von Blumen in Ihrem Gemüsegarten ist eine hervorragende Strategie, um Ihr Gemüse gedeihen zu lassen und Ihre Ernte zu steigern. Oft müssen Sie experimentieren, um herauszufinden, ob bestimmte Blumen für Ihre Ernte besser geeignet sind als andere, aber hier sind die symbiotischen Beziehungen, auf die Sie in Ihrem Garten achten sollten:
Nützliche Insekten anlocken: Bestimmte Blumen, beispielsweise Zinnien, können Insekten wie Marienkäfer anlocken, die Schädlinge jagen.
Abwehr und Einfangen von Schädlingen: Einige Blumen, wie Petunien (Kürbiswanzen) und Ringelblumen (wehren Kohlwürmer ab), können Schädlinge fernhalten. Ringelblumen und Kapuzinerkresse locken andere Schädlinge, wie Blattläuse, an, um sie vom Gemüse fernzuhalten.
Anlocken von Bestäubern: Blumen wie Zinnien, Steinkraut und Kosmeen ziehen Bienen und andere Bestäuber an, die zur Verbreitung des Pollens beitragen und das Wachstum von Gemüse fördern.
Bodenverbesserung: Einige Blumen, wie z. B. Lupinen, erhöhen den Stickstoffgehalt und verbessern die Entwässerung.
Abwehr von Raubtieren: Das Pflanzen von Blumen als Gartenbegrenzung hilft, Schädlinge und lästige Insekten fernzuhalten. Lavendel hält Mäuse und Mücken fern, während eine Begrenzung aus Sonnenblumen Waschbären abhält.
Verbesserung des Aussehens: Blumen können einen Gemüsegarten schön, farbenfroh und insgesamt ansprechender machen.
Manche Borretschblüten sind rosa, andere blau. Licht, Temperatur und andere äußere Einflüsse können diese Farbvariation verursachen. Einer Theorie zufolge ändert sich die Farbe von rosa nach blau, wenn die Blüten altern und ihren Pollen verlieren. Vermutlich signalisiert die blaue Farbe den Bestäubern, dass die Blüte ihre Mühe nicht mehr wert ist. Pulmonaria , die zur selben Familie gehört, tut dies mit ihren Blüten.
USDA-Anbauzonen: N/A (einjährige Pflanze)
Farbvarianten: Blau, Rosa
Sonneneinstrahlung: Volle Sonne bis teilweise Sonne
Bodenbedürfnisse: Reichhaltig, feucht, gut entwässernd
Fröhliche Kapuzinerkressen ( Tropaeolum majus ) bevorzugen kühlere Temperaturen und blühen bis weit in den Herbst hinein. Kapuzinerkressen bieten einen gewissen Schutz vor Kürbiswanzen und Käfern. Sie werden auch von Blattläusen bevorzugt und eignen sich hervorragend als Fangpflanze. Aber sie gehören zu den köstlicheren essbaren Blüten (und Blättern), also opfern Sie sie nicht alle den Insekten.
Die Samen sind groß und können leicht gesammelt und in der nächsten Saison wieder eingepflanzt werden. Viele Sorten säen sich von selbst aus. Pflanzen Sie die Samen, nachdem Sie sie zuerst angeritzt haben (einschneiden oder mit Sandpapier reiben), um ihre Keimung zu unterstützen. Oder Sie können versuchen, aus ihnen Kapuzinerkresse-Kapern zu machen.
USDA-Anbauzonen: N/A (einjährige Pflanze)
Farbvarianten: Rot, Orange, Gelb, Creme
Sonneneinstrahlung: Volle Sonne bis Halbschatten
Bodenansprüche: Schlecht bis durchschnittlich, leicht sauer, gut entwässernd
Ringelblumen ( Calendula officinalis ) gehören zur Familie der Korbblütler und sind nicht mit den Ringelblumen der Gattung Tagetes verwandt . Ringelblumen gelten als essbare Blumen, obwohl sie überwiegend bitter schmecken. Ihre leuchtend orange Farbe peppt jeden Teller auf.
Im Garten ist die Ringelblume ein zweischneidiges Schwert. Sie vertreibt einige Schädlinge wie Spargelkäfer und Tomatenhornwürmer. Aber sie zieht auch einige andere Schädlinge an, darunter Blattläuse . Lassen Sie sich deshalb nicht davon abhalten, diese Blume anzupflanzen. Sie können sie als Fangpflanze verwenden, indem Sie sie auf der anderen Seite des Gemüsegartens anpflanzen, weg von Pflanzen, die häufig von Blattläusen befallen werden, wie zum Beispiel Erbsen.
USDA-Anbauzonen: 9 bis 11
Farbvarianten: Gelb, Orange, Rosa, Creme
Sonneneinstrahlung: Volle Sonne bis Halbschatten
Bodenbedürfnisse: Reichhaltig, leicht sauer bis neutral, gut entwässernd
Kaum eine Blume wächst so einfach und blüht so üppig wie der Kosmos ( Cosmos bipinnatus ). Und diese Blüten können im Gemüsegarten praktisch genutzt werden, denn sie ziehen viele nützliche Insekten an. Wenn Sie beispielsweise Florfliegen anlocken möchten, wählen Sie eine weiße oder leuchtend orange Sorte wie „Cosmic Orange“.
Grüne Florfliegen sind gefräßige Esser, die alle Arten von Insekten mit weichem Körper aufsaugen, darunter Blattläuse, Schildläuse und Thripse . Sie gelten daher als nützliche Insekten und wenn Sie sie in Ihrem Gemüsegarten ansiedeln, können Sie Schädlingsproblemen vorbeugen.
Es ist nicht schwer, einen Grund zu finden, Lavendel ( Lavandula sp. ) anzupflanzen. Neben seinen schönen Blüten und seinem beliebten Duft kann das Kraut auch verwendet werden, um mehrere häufige Schädlinge im Gemüsegarten abzuwehren .
Rehe und viele Insekten, darunter auch Zecken , meiden den Duft . Natürlich ist Lavendel in der Nähe keine Garantie dafür, dass Sie nicht von Zecken gebissen werden, aber die Anzahl der Zecken in der Umgebung sollte dadurch verringert werden. Außerdem empfinden Motten – darunter auch die lästigen Kohlmotten – den Duft als unangenehm. Sogar Mäuse suchen sich normalerweise einen anderen Ort zum Naschen.
Ringelblumen ( Tagetes sp. ) werden nicht so respektiert, wie sie es verdienen. Sie halten Schädlinge sowohl über als auch unter der Erde fern und sehen dabei auch noch toll aus. Wenn Sie Ihren Garten mit Ringelblumenpflanzen umgeben, werden Kaninchen es sich zweimal überlegen, bevor sie diese Grenze überschreiten. Und verwirren Sie mexikanische Bohnenkäfer, indem Sie Ringelblumen zwischen Bohnenpflanzen in Ihrem Gemüsegarten pflanzen .
Ringelblumen gelten als Abwehrmittel gegen Kürbiswanzen, Thripse, Tomatenhornwürmer und Weiße Fliegen. Französische Ringelblumen ( Tagetes patula ) scheiden außerdem bekanntermaßen eine Chemikalie aus, die Wurzelnematoden im Boden abtötet. Wenn jedoch Nematoden ein Problem darstellen, müssen Sie die Ringelblumenwurzeln am Ende der Saison im Boden belassen.
USDA-Anbauzonen: 9 bis 11
Farbvarianten: Rot, Orange, Gelb, Gold
Sonneneinstrahlung: Volle Sonne
Bodenbedürfnisse: Durchschnittlich, mittlere Feuchtigkeit, gut entwässernd
Sonnenblumen ( Helianthus annuus) sind eine perfekte Blume für den Gemüsegarten. Sie eignen sich hervorragend als Rankgitter für Kletterpflanzen und haben viel Nektar, der Bestäuber anlockt.
Leider ziehen Sonnenblumen auch Eichhörnchen an, was ein Problem sein kann, wenn Sie sie anbauen, um die Samen aufzubewahren. Ein grobblättriges Gemüse wie Kürbis, das unter den Sonnenblumen gepflanzt wird, kann jedoch viel dazu beitragen, Tiere davon abzuhalten, in Ihren Garten zu gelangen.
USDA-Anbauzonen: N/A (einjährige Pflanze)
Farbvarianten: Gelb, Rot, Burgunder, Schokolade
Sonneneinstrahlung: Volle Sonne
Bodenbedürfnisse: Durchschnittlich, feucht, gut entwässernd
Duftwicken (Lathyrus odoratus ) sind für Menschen nicht essbar (die Samen sind giftig), aber viele andere Lebewesen finden sie köstlich. Wenn Sie also Schwierigkeiten haben, sie in Ihrem Blumengarten zu halten, ist das Anpflanzen in einem geschützten Gemüsegarten eine Alternative.
Der Anbau von Duftwicken zusammen mit großen, essbaren Erbsen und Stangenbohnen ist eine Möglichkeit, sie in den Garten zu integrieren und den Vorteil zu nutzen, mehr Bestäuber für Ihre Bohnen anzulocken. Sie werden sich nicht mit den essbaren Erbsen kreuzbestäuben, da sie zu verschiedenen Gattungen gehören.
USDA-Anbauzonen: N/A (einjährige Pflanze)
Farbvarianten: Rot, Rosa, Blau, Lila, Weiß
Sonneneinstrahlung: Volle Sonne
Bodenbedürfnisse: Humus, mittlere Feuchtigkeit, gut entwässernd
Nektarreiche Zinnienblüten ( Zinnia elegans ) ziehen Bienen und andere Bestäuber an. Sie sind auch bei Kolibris beliebt. Die blasseren, pastellfarbenen Sorten scheinen für Japankäfer attraktiv zu sein und können als Fangpflanze verwendet werden. Andererseits sollten Sie vielleicht nichts anpflanzen, was Japankäfer anzieht, es sei denn, Sie haben bereits ein Problem, das Sie lösen möchten.
Darüber hinaus haben Sie durch das Pflanzen von Zinnienblüten im Gemüsegarten die Möglichkeit, diese als Schnittblumen zu verwenden, ohne sich um die Lücken sorgen zu müssen, die Ihre Schnitte hinterlassen. In einem Gemüsegarten sind Lücken bei der Ernte Ihrer Pflanzen zu erwarten.
Dieselben entzückenden Stiefmütterchen ( Viola x wittrockiana) , die Sie zum Lächeln bringen, können auch einen Gemüsegarten bei kühlem Wetter aufpeppen. Viele Gärtner verwenden sie als Zwischenfrucht, da sie schnell wachsen und Feuchtigkeit schnell speichern können. Aber sie sind auch essbar. Es ist schwierig, diese Blumen in der Hitze zu verwenden, daher eignen sie sich am besten für Gemüsegärten, die von Herbst bis Frühling wachsen. Einige Stiefmütterchenarten vertragen Frost und leichten Schnee, aber die Blüte stirbt im Winter ab.
Obwohl sie nicht wählerisch sind, pflanzen Sie Stiefmütterchen in lockere, reichhaltige Erde, die leicht sauer ist (6,0 bis 6,2). Halten Sie sie feucht, aber nicht nass, und setzen Sie sie keiner hohen Luftfeuchtigkeit aus.
Petunien ( Petunia spp.) sind wegen ihrer breiten, trompetenförmigen Blüten beliebt, aber Gemüsegärten brauchen sie, weil sie viele Gartenschädlinge wie Spargelkäfer, Zikaden, mexikanische Bohnenkäfer und Tomatenwürmer abwehren. Diese Pflanzen sind außerdem schnell wachsende Einjährige, die sich gut eignen, wenn sie rund um den Gemüsegarten gepflanzt werden.
Petunien sind nicht schwer zu pflegen, sodass Sie sich im Gemüsegarten um eine Pflanze weniger Sorgen machen müssen. Entfernen Sie verwelkte Blüten, damit sie weiter blühen. Gießen Sie sie einfach regelmäßig, denn sie vertragen Nässe gut.
Dahlien ( Dahlia spp.) blühen spät in der Saison und haben lang anhaltende, üppige, zahlreiche Blütenblätter, die drei Monate halten. Sie sind eine beliebte Pflanze für den Gemüsegarten, da sie Schmetterlinge anlockt, die wiederum das Gemüse bestäuben. Die Blüte zieht auch andere Schädlinge an, daher müssen Sie sie je nach Ihrer Ernte mit einer anderen insektenabweisenden Blume kombinieren. Dahlien werden auch etwas höher als andere Blumen, bis zu 1,80 m. Berücksichtigen Sie dies beim Pflanzen, damit sie nicht zu viel Schatten auf kleinere Pflanzen wirft.
Pflanzen Sie mehrjährige Dahlienknollen im frühen Frühling an einem sonnigen Platz im Garten, sobald sich der Boden erwärmt hat. Lassen Sie den Boden um die Dahlien herum nicht austrocknen, insbesondere in heißen, trockenen Sommern. Diese Blume braucht viel Nahrung und benötigt einen Dünger mit einem hohen Phosphoranteil (Verhältnis 10-30-20), um die Blüte zu fördern.
Kornblumen (Centaurea cyanus), auch Kornblume genannt, sind wunderschöne einjährige Pflanzen in einem Wildblumengarten, ziehen aber auch Bestäuber in den Gemüsegarten. Diese nelkenartigen Blüten, die für ihre tiefblaue Farbe bekannt sind, eignen sich auch gut zum Anpflanzen mit Gemüse, da sie nahezu krankheits- und schädlingsfrei sind. Die in Europa heimische Kornblume wächst als Unkraut auf Maisfeldern und Getreidefeldern wie Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer.
Kornblumen blühen normalerweise etwa 10 Wochen lang (von Mai bis Mitte Juli), aber das Entfernen verblühter Blüten verlängert die Blütezeit. Die vielseitige Kornblume verträgt heiße Sommertage und leichten Frost.
USDA-Anbauzonen: 2 bis 11
Farbvarianten: Blau, Lila, Rosa, Weiß, Rot
Sonneneinstrahlung: Voll, teilweise
Bodenbedürfnisse: Feucht, gut entwässert, alkalisch
Die winzigen Blüten des Steinkrauts ( Lobularia maritima) bilden einen bunten Teppich im Garten. Die mehrjährige Pflanze der kühlen Jahreszeit ist ein Gewinn für einen Gemüsegarten, da sie nützliche Freunde wie Marienkäfer und Schwebfliegen anzieht, die ihre Gemüsegefährten beschützen. Steinkraut lockt auch Schmetterlinge und andere Bestäuber in den Garten.
Duftsteinrich ist pflegeleicht, verträgt kühle Temperaturen und blüht sogar bei ihnen. Er breitet sich aus und bildet eine Art Mulch für Ihren Gemüsegarten. Diese Pflanze verträgt auch unterschiedliche Umgebungen, wie Küstengebiete und sumpfige Gebiete, in denen die Entwässerung nicht optimal ist.
USDA-Anbauzonen: 5 bis 9
Farbvarianten: Weiß, Rosa, Lila
Sonneneinstrahlung: Vollständig oder teilweise
Bodenbedürfnisse: Feucht, gut entwässert, neutral bis sauer
Winterharte Chrysanthemum ( Chrysanthemum morifolium) sind nicht nur für herbstliche Veranden geeignet, sondern auch ideal für herbstliche Gemüsegärten, um eine Vielzahl von lästigen Schädlingen fernzuhalten. Pflanzen Sie sie neben Petunien und Ringelblumen, um Ihr Gemüse zusätzlich zu schützen. Sie sind leicht zu züchten, farbenfroh und passen gut in die Nähe von Tomaten, aber sie brauchen volle Sonne, sodass sie möglicherweise mit einigen Gemüsesorten konkurrieren.
Taglilien (Hemerocallis spp.) sind beliebte Stauden, die mit ihren großen, offenen Blütenblättern, die an Rändern und Rändern wachsen, Bestäuber und Kolibris anlocken. Sie sind eine robuste Pflanze, ersticken Unkraut und sind pflegeleicht, obwohl sie bis zu 1,50 m hoch werden, sodass sie nicht zu viel Schatten auf kleinere Pflanzen werfen sollten.
Die Pflanze blüht vom Frühling bis zum Spätsommer und gedeiht am besten in der vollen Sonne. Sie ist etwas trockenheitsresistent. Taglilien sind größtenteils schädlingsfrei und sogar Kaninchen meiden sie, Rehe jedoch nicht.
Lupinen ( Lupinus x hybrida) bilden in der Landschaft zwar auffällige und farbenfrohe Blütenstände, sind aber eine unschätzbare Ergänzung für den Gemüsegarten, da sie als Hülsenfrucht auch den Stickstoff im Boden für andere stickstoffliebende Pflanzen bindet.
Die Pflanze braucht volle Sonne, verträgt aber auch etwas Schatten, besonders in heißem Klima. Pflanzen Sie Lupinen in organisch reichen Boden mit guter Entwässerung und neutralem bis saurem pH-Wert , aber lassen Sie sie nicht in feuchtem Boden, da sonst die Wurzeln verfaulen. Lupinen bevorzugen kühlere Sommer und vertragen keine hohe Luftfeuchtigkeit.
USDA-Anbauzonen: 4 bis 8
Farbvarianten: Weiß, Rosa, Rot, Gelb, Blau, Lila
Sonneneinstrahlung: Voll
Bodenbedürfnisse: Feucht, gut entwässert, neutral bis sauer
Begleitgemüse: Mais, Tomaten, Paprika, Zuckermais, Stangenbohnen, Gurken, Kürbis und Okra
Welche Blumen sollten nicht in der Nähe von Gemüse gepflanzt werden?
Einer der größten Fehler im Gemüsegarten ist das Anpflanzen von Blumensorten, die nicht in der Nähe von Gemüse gepflanzt werden sollten. Diese Blumen neigen dazu, das Wachstum anderer Pflanzen zu hemmen, indem sie zu viel Platz einnehmen und das Gemüse überwuchern, zu viele Nährstoffe und Wasser über und unter der Erde verbrauchen oder Schädlinge anlocken, die dem Gemüse nicht nützen. Einige dieser Pflanzen sind:
Kleeblatt
Goldene kriechende Jenny
Pfennigkraut
Mazus reptans
Phlox
Kriechender Thymian
Fenchel
FAQ
Soll ich in meinem Gemüsegarten mehrjährige oder einjährige Blumen pflanzen?
Wenn Sie jedes Jahr die gleichen Pflanzen am gleichen Ort anbauen möchten, entscheiden Sie sich für mehrjährige Pflanzen. Wenn Sie im Fruchtwechsel arbeiten, sollten Sie im Gemüsegarten am besten einjährige Pflanzen verwenden.
Welche Pflanzen halten Insekten aus Gemüsegärten fern?
Petunien vertreiben Kürbiswanzen und Ringelblumen vertreiben Kohlwürmer, doch viele Gemüsegärtner verlassen sich auf Chrysanthemen, um schädliche Japankäfer, Schaben und Spinnmilben loszuwerden.
